有许多类型的肉，例如经常吃的鸭肉。这是一个不错的选择。它具有良好的清热效果，对补充丰富的蛋白质、钙有一定的益处。鸭肉可以对身体有滋养作用。吃它也有很多种方法。今天，推荐的鲜茶树菇鸭汤，就对身体有一种滋补作用，而且口感非常香甜美味。
一、鲜茶树菇鸭汤的做法
(一)茶树菇鸭汤所需材料
鸭肉250克、茶树菇少许、盐适量
1.将购买的鸭肉用清水清洗干净，随后切块，同等大小的。随后将它放入开水中进行焯烫。随后捞出放入冷水中。
2.将茶树菇洗净备用。
3.生姜、葱切碎备用。
4.将鸭块放入锅中，并将生姜放入，再加入适量的清水，随后加盖大火煮沸。
5.煮沸之后将茶树菇放入，随后改小火炖，差不多炖一个小时左右，放入食盐、味精进行调味。
6.最后吃的时候，将香葱放入就可以吃了。
(二)营养价值
蛋白质、碳水化合物、人体所需8种氨基酸、膳食纤维、钾、钠、钙、铁、锌、硒等
(三)适宜人群
一般人群皆可食用，尤其是身体虚弱者、肾虚尿频、水肿、气喘者
二、鲜茶树菇鸭汤的功效与作用
茶树菇鸭汤这道汤，应该很多人喜欢吧，毕竟很滋养身体，特别健康。给人体带来了：滋补身体、益气开胃、增强免疫力等等的作用。茶树菇比较养胃，肠胃不好的人可以适当的食用，并且还能抗癌、防癌，防止疾病的产生，很好的提高了人体的免疫力。特别是针对孩子的低热尿床，有一定的帮助。老鸭所蕴含的营养成分很多，从而可以排除体内的毒素，还能美容养颜，这两种食材在一起，特别滋补身体。而且很开胃。
三、孕妇朋友们喝茶树菇老鸭汤吗
孕妇是可以喝茶树菇老鸭汤。老鸭汤属于滋补汤，对孕妇身体很补。特别是茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
因此，我们可以发现，孕妇朋友们是可以食用茶树菇老鸭汤的了，但是一定要注意了，虽然对孕妇的身体是有好处的了，但是也不能喝太多哦，否则可能对孕妇的身体产生危害哦。
但是鸭肉有利尿消肿之功效，所以不应多喝，否则排尿过量可使羊水减少，并且注意老鸭汤的配料，切忌有虫草、人参、料酒(过量)等活血之物。
这就是我告诉你们的有关鲜茶树菇鸭汤的信息。我们可以发现，鲜茶树菇鸭汤的功是非常强，茶树菇鸭汤具有滋补气血和开胃的功效，可以促进食欲，鸭肉含有较少的胆固醇。安全食用，还具有降低胆固醇利尿的功效，是一个不错的选择。特别是孕妇，其滋补效果很强。但要注意不要喝太多。我希望我的介绍可以帮助那些需要它的朋友。
