南瓜，它的营养价值还是很高的。而糯米，它的营养成分也是很高的。由其是南瓜和糯米做的饼，那绝对是好吃的不要不要的。那么，南瓜糯米饼怎么做才好吃呢?下面，小编就一起教大家南瓜糯米饼的做法及应当注意的事项：
南瓜糯米饼怎么做
一、南瓜糯米饼做法
准备原料：南瓜、糯米粉、面粉、白糖、月饼模。
1、南瓜去皮切片蒸熟，用勺压成泥状。
2、放入白糖拌匀。
3、糯米粉，面粉，南瓜泥和匀，面粉大约是糯米粉的1/2。
4、 揉成光滑的面团，南瓜里有很多水分，揉面团的时候就不需要加水了。
5、将面团揪成若干小剂子，我的月饼模是10头的，即50克的饼模，所以用称称了每个50克。6、 每个剂子搓圆备用。
7、用月饼模压出花型。
8、 放蒸笼或蒸锅里蒸熟就可以吃了。
二、食用须知
1、南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
2、常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
三、糯米
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
2、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
四、温馨提示
1、糯米团用锅蒸一下，所以在煎的时候很好熟，不用担心里面煎不透了。
2、包馅料的时候很粘手可以在手上抹植物油就不会粘了，很方便的。
五、禁忌
1、南瓜
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。南瓜是发物之一，服用中药期间不宜食用。
2、糯米
凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。因为糯米黏性强、性温，多吃易生痰，所以有发热、咳嗽、痰黄稠现象的人，或者有黄疸、泌尿系统感染以及胸闷、腹胀等症状的人不宜多食。
南瓜糯米饼怎么做呢？看了上面的方法是不是很简单呢，其实南瓜由其对女生来说：绝对是美白的好方法。还有很多好处的，而糯米更是对食欲不佳的人有一定的好吃。但是，我们也不要经常吃，吃药期间我们是拒绝吃南瓜的。
