黄豆，可以做豆浆，可以多豆腐，可以煲汤等等做法形式多种多样。茶树菇，炒肉，煲汤也是棒棒的。两个都是可以煲汤的，也是煲汤的好物，但是似乎很少会看见两者放在一起煲汤的时候哦。那么这两者能不能放在一起煲汤呢？会不会有什么影响呢？一起了解下！
一、黄豆茶树菇可以一起吃吗
茶树菇可以和黄豆一起煮，而且很好吃，茶树菇味道鲜美，而黄豆能够吸收肉类食物多余的脂肪。例如黄豆茶树菇红烧肉是非常好吃的。
黄豆茶树菇红烧肉
主料
干茶树菇30克、带皮猪前膀肉1300克、水发黄豆100克、青椒50克
配料
大葱20克、生姜15克、盐2茶匙、冰糖20克、黄酒3汤匙、胡椒粉1/2茶匙、老抽1茶匙、桂皮2克、八角1个
制作
1.干茶树菇洗净用清水泡发。
2.猪肉洗净切成小块。
3.把猪肉放入凉水锅内，大火烧开，煮2分钟。
4.捞出焯好的猪肉用水冲洗干净。
5.大葱切段，生姜切片。
6.锅内加入少许油，放入冰糖。
7.小火加热至锅内冰糖溶化呈浅咖啡色泡沫。
8.放入猪肉块。加入老抽和黄酒，翻炒至上色。放入葱、姜、桂皮、八角略炒。
9.锅内加入水没过猪肉，再加入胡椒粉、盐大火烧开。
10.泡发的茶树菇再次洗净，切成2段。把茶树菇放入锅内。再加入澄清的浸泡茶树菇的水烧开3分钟，撇去浮沫。加盖小火炖煮40分钟。
11.青椒洗净，切成青椒圈。把水发黄豆放入锅内。再煮20分钟。最后放入青椒圈，翻炒均匀内即可。
二、黄豆和茶树菇的营养价值
黄豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动脉硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。黄豆可以加工成豆腐、豆浆、豉油或者腐乳。
黄豆味甘，性平，能健脾利湿，益血补虚，解毒。可用于脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣等。
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%，特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
黄豆茶树菇是完全可以放在一起煮的哦。而且它们都分别担任着不同的角色哦，茶树菇调味，黄豆吸油，两者还散发着自己特有营养价值。整个菜肴显得更加的鲜美好吃。像黄豆茶树菇红烧肉这道硬菜就是很美味的哦。你还有哪些更好的吃法吗？
