热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 茶树菇煲仔饭的做法是什么

茶树菇煲仔饭的做法是什么

2022.06.17 08:06 来源:网友投稿 浏览:1275

说到茶树菇煲仔饭想必不少朋友们都很爱吃,因为茶树菇煲仔饭是我们日常生活中十分常见的一道主食,对我们有开胃健脾的作用,可以帮助我们提升食欲,对我们的身体健康十分有好处,那么,茶树菇煲仔饭的做法是什么呢?不妨一起去了解一下。

茶树菇煲仔饭的做法是什么

一、茶树菇煲仔饭的做法是什么

做法:煮好茶树菇滑鸡盛起备用,大米洗干净,放进砂锅,加入水里,水量用食指垂直插进去,水位刚好到第一个指节即可,把削皮切丁的红薯铺在上面,开中大火煮饭,饭煮开后转小火,慢火焗至出现“虾眼”时开盖, 放入茶树菇鸡块,盖上锅盖慢火焗至听见里面发出哩哩啦啦的声音时要戴上手袜。

移动砂锅,让砂锅底部均匀受热,饭熟后关火。稍为焗5分钟后,淋入煮茶树菇鸡块的酱汁,撒上葱花即可。(想吃锅巴的话,就在听见哩哩啦啦的声音时,沿着锅边淋入油,开中火煮1到2分钟,就会出现香脆的锅巴)。

二、茶树菇有哪些做法

1.干锅花菜茶树菇

步骤

茶树菇洗净温水泡发20分钟左右,改刀切小段,用清水煮开5分钟左右捞起攥干水份。黄瓜,胡萝卜,青椒,洗净切细丝。香菜切段。茶树菇和配料加所有的香料混合搅拌均匀OK装盘即可。

2.茶树菇烧豆腐

茶树菇煲仔饭

材料

豆腐500g、茶树菇干40g、姜1小块、青椒半个、红椒半个、生抽、白砂糖适量、辣豆瓣酱1大勺。

步骤

茶树菇干用清水浸泡半天,中途换几次水,以洗净泥沙,青红椒切丁,豆腐切厚片。锅内放适量油,待油热,放入豆腐片煎,翻面煎制两面金黄后捞出,沥干油分,备用。泡好的茶树菇捞出,沥干水分,切成4厘米左右长的段。

茶树菇用沸水焯熟,捞出沥干水分,备用。锅内加入姜,倒入茶树菇、辣豆瓣酱,翻炒均匀。加入豆腐,添水,加入生抽和白砂糖调味,大火烧开,转小火,盖盖焖8分钟左右。开盖,加入青红椒,翻匀,大火收汁,盛盘即可。

3.茶树菇拌面

材料茶

树菇、面条、口蘑、青菜,玉米油、亚麻籽油、盐、黑胡椒碎、芝麻。

步骤

青菜笊水备用,同时起锅煮面,口蘑切薄片、茶树菇洗净备用,热锅,少许玉米油烧至八成熟,茶树菇、口蘑下锅快速翻炒至去生,出锅前撒黑胡椒碎、熟芝麻,拌匀。面条过水控干、青菜、拌料装盘,淋少许亚麻籽油。

茶树菇煲仔饭

相信大家在看完以上的介绍之后,就会明白茶树菇煲仔饭的做法是什么了吧,建议大家可以参考以上介绍的做法,自己动手尝试去做一下哦,味道可以说是十分的美味了。另外还介绍了茶树菇的其他做法,感兴趣的朋友们可以按照方法来做做吃哦。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

更多

15

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了