柠檬是具有丰富维生素c的一种水果，经常喝柠檬水，有美白的作用哦，因为它含有抗氧化作用，能够促进我们皮肤的新陈代谢。看了柠檬有那么多的功效，如果在超市购买比较多的柠檬后该如何保存呢？小编已经帮大家整理了相关的信息资料，大家可以了解一下，吃不完的柠檬片也可以把它制成柠檬蜜，用来冲水哦。
一、柠檬的保存方法都有哪些
(一)切开的柠檬如何保存
1.柠檬切开以后保存也是一个大问题,人们常常遇到,如果一个柠檬一次用不完,最好用保鲜膜敷在它的断面上,用手弄一下不要有汽泡出现,直接放在冰箱里面存放就可以。
2.把切开的柠檬切成薄片,再放入一个干净或密封的容器中,加入一些蜂蜜或者白糖进去腌制,腌好后密封保存,在想食用时把腌好的柠檬片取出直接泡水喝就可以。
3.把新鲜柠檬切开以后,不方便存放时,可以把它切成片再悬挂起来放在通风的环境中,进行脱水处理,制成柠檬片,风干以后可以直接放在方便袋中保存,在想食用时,直接取出用开水冲泡,饮用时再调入一些蜂蜜就可以。
(二)完整的柠檬如何保存
1.完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。
2.如果想储存更久些,可以将柠檬做成柠檬蜜,切片后放入干燥玻璃容器中,加入蜂蜜直至完全没过柠檬片,密封后放入冰箱里保存。这种蜜能保存约一个月。
3.需要时用干燥的勺子取出一部分,泡水喝即可。保存过程中不能接触油脂和水。但即使保鲜处理的柠檬,维生素C仍在不断减少,应当尽快吃完。
(三)榨好的柠檬汁如何保存
1.榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存,时间限制在3天之内,长了会造成维生素C挥发。
2.在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁,将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存,需用的时候,直接取柠檬冰块来用就可以了。
二、如何制作柠檬水
1.超市去买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优,最好买所谓的进口柠檬,这样口感明显比国产的好。
2.回去后洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净),放在冰箱里冻上两个小时,不要太久也不要时间太短,短了冻不透,久了切着太困难 。
3.用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片,一个柠檬约切15片到20片,这个过程要快,然后装入一个带盖的保鲜盒。
4.放入冰箱冷冻室,需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等,以每杯水半片大小为宜,如用壶可以入一至两片。
5.可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
6.不要用过热的水泡,那样会损失柠檬的香味和营养价值,在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。
柠檬虽然是一种富含多种维生维生素c的水果，可以经常用来泡水，嗯，但是如果为脾胃比较虚弱的朋友，就不建议经常喝柠檬水了，以免造成胃酸过多；对胃部也会造成损伤。另外，柠檬的保存方法都有哪些？小编已经在文章中详细的介绍了，大家可以按照上面的方法进行操作哦。
