小编今天吃到了一种叫裙带菜的海藻，还挺好吃的，但是，因为都是食用海藻，小编真是海带裙带菜傻傻分不清楚。后来仔细观察，发现他们区别还是很明显的，海带是带状的，而裙带菜的带片深裂呈裙带状。虽然二者有所不同，但是却是同样的美味。下面就跟小编一起研究一下裙带菜怎么吃吧。
一、裙带菜怎么吃好吃
1.香菇香肠裙带菜菜饭
材料：香菇，裙带菜，香肠，米，鸡精少许，酱油
做法:香菇，裙带菜泡软，香菇水留用，香菇切丝~香肠切小丁。米洗干净后加入香菇水(水和饭比例1：1)，香肠丁，裙带菜拌匀，加入少少鸡精。放入电饭煲，按下煮饭，跳到保温时闷10分钟更好。
2.裙带菜鲜虾米饼
材料：剩米饭，裙带菜，鲜虾，鸡蛋一个，面粉少许(不然不易成型)
调料：味林2小勺(俺用米酒代替了，味道也不错，估计用味林会更好)，盐1小勺，胡椒粉少许
蘸料：白味增4大勺，日式高汤或者用水6大勺，番茄沙司2大勺，融化的黄油10g，也可不加
做法:米饭一碗，裙带菜泡发后大约小半碗，虾的量自己调，喜欢吃的话可以多加一点。裙带菜泡好洗净，稍微切切;虾去壳，后背开刀去虾线，用淀粉和盐搓洗一下，杀菌去腥，切成小丁。这两种材料均放入米饭中，打入一个鸡蛋，加少许面粉，加米酒，盐和胡椒粉搅拌均匀。用勺子挖一块，放在手里攥紧成球状，放入已经放入油的热锅中，按扁。两面煎熟即可。
3.裙带紫米粥
材料：大米半杯，紫米2大匙，小米2大匙，裙带菜2大匙，姜片3片
做法：把大米，紫米和小米淘洗干净，放进煲中;加入3片生姜，再加清水，按照平常煮粥喜好的浓稠度添加就可以了;大火烧开，转小火，用勺子把水面的浮沫撇去，盖上盖子文火熬煮30分钟左右;裙带菜放到清水里泡开，加入粥里，文火继续熬煮至喜好的浓稠软糯程度就可以了。
二、裙带菜的营养价值
首先食用裙带菜能有效预防脑血栓的发生，同时可以很好的改变心脑血管，强化血管，防止动脉硬化，高血压，高血脂，所以不少人会经常吃裙带菜，另外芹菜的热量很低，有助于达到清肠减肥的功效。
裙带菜虽然好吃，但是也不能过量食用，毕竟是一种海藻，富含碘，如果使用过量，会造成碘的过量摄取，可能对甲状腺产生不良影响。不过，按照常规量食用是有益无害的，毕竟不会有人成天只吃这个。看了以上的诸多做法，你有没有心痒痒呢？那你知道裙带菜怎么吃好吃了吗？赶快动手尝试一下吧，美味在等你哦！
