说起鸡汤相信大家都喝过鸡汤，鸡汤是一种非常滋补的食材，所以，每当产妇刚生完宝宝的时候，家庭总会让产妇吃鸡汤进行补身子，相信每一个家庭都会这么做的，这样子才有利于产妇的日后恢复，所以，怎样煲好鸡汤，对一个产妇刚刚生产完成的家庭来说是非常重要的一件事情，如果不了解的话，今天我们就来讲解一下吧。
产妇吃鸡汤的做法
一、归芪乌鸡汤
原料：炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙 做法：
1.将乌骨鸡杀后放尽血，用80度的热水去毛、剖腹，取出内脏，剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块，备用;
2.黄芪、当归去净灰渣，备用;
3.起锅置火上，倒入适量清水，待水沸腾后，倒入鸡块焯一下，捞起;
4.取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时;
5.撇去葱段，姜块，盛碗即可。
二、花旗参乌鸡汤
材料：乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐
做法：
1.乌鸡处理好后切块，其他所有材料同样洗净切好。
2.将所有材料一起放入锅中，加水烧开，文火炖一小时。
3.在炖好的汤中加盐调味，喜欢的话可以加点味精或鸡精。 产妇鸡汤怎么炖最下奶
三、产妇党参黄芪炖鸡汤
1.材料 黄芪50g，枸杞15g，红枣10个，母鸡1只(1000 g左右)，生姜2片，盐、米酒适量。
2.做法
(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。
(2)将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。
(3)加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
3.功效 党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用，可帮助下奶。此外，黄芪还具有益肺止汗的作用，可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物，产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后再食用。
四、产妇瓜仔鸡汤
1.材料 1/4只土鸡，荫瓜100g，老姜30g，青葱1根，水适量。
2.做法
(1)将土鸡斩成小块，放入肥水汆烫1分钟后捞出。
(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。
(3)将作法以上食材和水，放入锅中，煮开后关火，焖3分钟左右即可。
3.功效 鸡是高蛋白质食物，荫瓜中含有大量的植物纤维，能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维，有助于产妇的营养均衡。
五、产妇枸杞炖鸡汤
1.材料 枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，盐2g。
2.做法
(1)把鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。
(2)锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒3分钟。
(3)再放入1000g水、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。
3.功效 枸杞炖鸡汤味道鲜美，鸡肉富含蛋白质，枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。
通过以上的对如何煲经汤的介绍，相信大家已经对鸡汤有一定的了解了，产妇吃鸡汤，对于产妇而言是一件非常有利于产后恢复的事情，所以，有产妇的家庭，希望能够在生产过后煲一点鸡汤，给产妇喝，这样才有利于产妇的身体健康，以及进行食疗的补充，以便产后恢复。
