说到红薯做芋圆想必很多朋友们都很喜欢吃吧，因为红薯芋圆不仅味道十分可口，而且营养价值也是很高的，因此很多朋友们都对这道美食可以说是青睐有加了，那么，红薯芋圆虽然很好吃，红薯做芋圆的方法是什么呢？不妨我们一起去了解看看吧。
一、红薯做芋圆的方法是什么
食材：红薯200g、木薯淀粉200g、白糖100g。
做法：红薯去皮待用。切块，加适量水，微波炉高火十分钟。取出后用勺子尽量碾碎。加入木薯淀粉和成团，可以根据需要添加水或者粉。揉光滑后取一小团，揉成长条。切成丁。一次可以多做一些放冰箱冷藏。烧一锅水，水开后放入红薯芋圆，煮大约五分钟，红薯芋圆在水面即可。一碗红薯芋圆就可以开始享用了。
二、红薯有哪些做法
1.红薯汤
其实大家都知道红薯汤怎么做吧，先选几个红薯，然后洗净，用刀把红薯皮削掉，切成小块，放到一边备用，锅中放入水，等水烧开了把面糊倒进去，煮个十几分钟，然后把刚刚切好的红薯块放到锅中，在等十几分钟，等煮好的那一刻，香甜味扑面而来。
2.烤红薯
选一个红薯把它洗净，放在烤箱里面，烤几十分钟等到时间里就可以取出来，但是在烤盘上烤红薯需要不停的翻动，不然会烤胡的，小时候经常烤红薯，一群小伙伴围在火堆旁，把红薯一个个的扔进去，等个几十分钟，一个个黑不溜秋的小手榴弹滚出来，每个人的手都是黑黑了，欢声笑语的。
3.蜜烧红薯
红薯洗净，然后拿小刀把皮削掉，切成长方块，然后再分别切成圆形，红枣洗干净把里面的枣核去掉，然后切成碎末，炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，然后捞出来沥干，炒锅去油放在旺火上，加入清水，放入糖烧化，然后再放入刚刚已经炸好的红薯，等到糖熬化了，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，然后再煮几分钟，盛入盘中就可以了。
4.拔丝红薯
将红薯洗净去皮，切成小方块，用温热的油把红薯炸至成金黄色的，红薯炸熟后备用，将炒锅放到火口，加入清水，然后等锅烧开后加入白糖，再用勺子不断的均匀搅炒，等到糖熬化了，把炸好的红薯块放入，使糖花均匀地挂在红薯块上，迅速装盘，盘子地下可以端碗水，以免黏在一起。
吃货朋友们在看完以上的介绍之后，现在应该知道红薯做芋圆的方法是什么了吧，是不是觉得还是比较简单呢，所以大家只要按照方法一步步来的话，上手可以说很容易的哦，另外介绍的一些红薯其他做法，感兴趣的朋友们也可以照着步骤来做做的。
