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西兰花煮虾粥怎么煮好喝?多加一步,西兰花煮虾粥又鲜又甜!

2020.03.11 15:48 来源:网友投稿 浏览:1440

西兰花是我们日常常食的一种十字花科类的蔬菜,其富含大量的维生素,尤其是维生素c含量较高,具有抗氧化、抗衰老、防癌的功效。虾仁是补钙的佳品,其富含大量的蛋白质和钙质,尤其适合缺钙的人食用。那么西兰花煮虾粥怎么做好喝呢?下面一起来看看吧。

西兰花煮虾粥怎么煮好喝?多加一步,西兰花煮虾粥又鲜又甜!

一、西兰花煮虾粥做法

所需材料

大米、虾、西兰花、胡萝卜、高汤、香油、芝麻盐

做法

1.白米洗净磨碎;虾洗净剁碎备用。

2.西兰花洗净后氽烫剁碎;胡萝卜洗净后去皮剁碎备用。

3.先将高汤倒入白米中煮,然后放入西兰花、胡萝卜和虾急需熬煮,待熬煮浓稠时放入香油和芝麻盐搅拌均匀即可。

二、西兰花虾仁粥的功效与作用

1.虾和西兰花都营养丰富,能增强宝宝的体力,促进肝脏解毒,增强抗病能力。虾含有丰富的镁,镁针对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护宝宝的心血管系统。西兰花还具有促进骨骼发育、保护视力、提高记忆力的功效。

2.西兰花虾仁粥具有护心、解毒、促进骨骼发育、提高记忆力、润肺止咳等功效,对宝宝的成长发育十分有益,是一道不错的辅食之选。这样的搭配不仅可以补充丰富的维生素和矿物质,而且含有的蛋白质也是比较多的,同时可以保护视力,对于促进骨骼的发育有好处,可以润肺促进代谢。

西兰花煮虾

三、什么人不宜吃虾

1.对虾过敏的人

我们都知道虾是高蛋白食物,而且这种蛋白质是异种外来蛋白,有些体质比较敏感的人群对这种异种蛋白会产生过敏。这类人吃虾会引起皮肤长疙瘩、瘙痒等过敏症状,严重者甚至会损伤消化系统。

2.痛风患者

痛风是由于患者体内嘌呤代谢紊乱导致尿酸含量超过正常值引起的疾病,所以痛风患者的饮食要严格控制嘌呤的摄入。而虾属于高嘌呤食物,痛风患者不宜吃虾。

3.支气管哮喘病人

有些哮喘患者对海鲜中的蛋白质过敏,尤其是虾蟹,这类人最好不要吃虾。

4.皮肤病患者

皮炎、湿疹、荨麻疹等皮肤病患者的病因大多是过敏,虾蟹等海鲜中的蛋白质会让过敏体质发生过敏反应,因而皮肤病患者在治疗期间或治疗后相当长的恢复时间内都不宜吃虾。

西兰花煮虾

通过以上了解,西兰花煮虾粥怎么做好喝呢?上面教大家的制作方法是非常简单的,尤其适合做宝宝的辅食,因为西兰花和虾粥营养价值极高,富含大量的钙质和各类维生素,可以促进宝宝骨骼和大脑的发育。如果这个粥是给大人喝的,那么就不需要把食材磨碎。

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