“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”由此可以看出茶的重要性，中国的茶文化源远流长，茶在我们的生活中占有重要位置，平时的客人接待和商业接待中，茶一般都少不了。但是，你知道有名的茶有什么吗？生茶和熟茶的区别在哪里？熟茶的保质期有多长？这里将给你介绍一些普洱的知识，希望对你有些帮助。
一、普洱茶熟茶保质期大概多长时间呢
普洱茶一般需要存放在干燥，通风的地方，让其在常温下自然发酵。生茶相对于熟茶而言，保持的时间更长些，可达10年到20年。(根据你存放的条件来定)熟茶一般放2，3年就可以喝了，口感会比较醇厚。5年最佳，再往后就开始走下坡路了
二、普洱生茶和熟茶哪个减肥效果好
熟茶好。普洱茶的减肥降脂功效主要来自两个方面的因素： 一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的; 二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收，提高酵素分解腰腹部脂肪的作用)。
生茶初期(生产1-2年内没有明显发酵转化的)的减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化)，其减肥作用逐步由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。
每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。一杯普洱只含有约4卡路里的热量，而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的瘦身方式。普洱茶中的咖啡因能帮助燃烧体内多余的脂肪，而普洱茶中丰富的茶多酚则能有效的分解脂肪。
三、普洱茶生茶和熟茶的区别是什么
首先，生茶即指在加工、生产过程中没有经过发酵处理的普洱茶。生茶的滋味、颜色与绿茶相差无几，通常经高温蒸压成各种形状，如饼、砖、金瓜等。它与绿茶最好根本的区别就是普洱茶生茶在储藏过程中不断发酵，逐步变为熟普洱茶;而绿茶则要喝新茶，陈了就不好喝了，营养成份也逐步消失。储藏后的生茶，通常按储藏的年限就说几年的生茶或陈茶。
现在熟茶通常是指生产时采用人工渥堆发酵后的普洱茶，根据生产工艺及发酵程度的不同，有七成熟、九成熟等的不同，滋味自然也有所不同，它除了紧压成形外，也有散茶。
1.从颜色上区分
生茶通常是黄绿色或墨绿色;熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。
2.从茶汤颜色区分
生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。
3.从气味上区分
生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
4.从口感区分
生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味;熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。
5.从营养、功效区分
生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
四、普洱茶生茶和熟茶的功效有什么不同
在功效方面两种茶都有许多保健功效。生茶主要可以清理肠道，有降脂、提神、降压和减肥功效，适合年轻人群。不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。
看了上面的介绍，我们对普洱茶也有了一个较为全面的了解。普洱茶保存得当的话，生茶可以保存10到20年，熟茶则相对保存时间较短，熟茶保质期最长为5年，时间再长，质量就不会那么好了。普洱生茶和熟茶虽然不同，但是都有许多保健效果，人们可以根据自身爱好和身体情况进行选择，每天饮用量不要过多哦！
