秋葵是我们现在非常熟悉的一种植物，一种蔬菜，它的原产地在印度，近年来随着我们国家种植技术的引进，秋葵逐渐出现在中国人的饭桌上，我们一起看看秋葵如果和大虾搭配在一起怎么烹饪呢，一起看看今天我们接受给你们的吃法怎么样吧。
一、大虾秋葵怎么做
1.先把虾去须洗尽，用老酒酱油腌制十分钟。
2.葱姜蒜各切碎备用，秋葵切块。
3.锅内适量油烧热，下姜一半蒜暴香，再下秋葵爆炒，下一点盐白糖调味。
4.待秋葵有点软时下虾爆炒，倒酱油料酒，盖锅盖烧三分钟。
5.待虾变红，秋葵软掉，基本好了，下点鸡精调味，起锅。
二、大虾的价值
透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。大虾也是网络用语，指那些善用网络，具有一定网络技术的人，是“大侠”的谐音。大虾属节肢动物甲壳类，种类很多。包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾，南美蓝对虾)、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。其中对虾是我国特产，因个大出售时常成对出售而得名对虾。
营养：
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
食疗：
1.虾性温味甘、微温，入肝、肾经。
2.虾肉有补肾，通乳抗毒、养血、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
3.适乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。另外，切忌海鲜与维生素C同食。
大虾秋葵的做法我们在文章中间介绍了比较简单的步骤，这和我们做一些简单的蔬菜炒海鲜是差不多的，推荐你们现在的季节里尝试这个做法，对于身体好处很多，口味在这些海鲜菜厘米那算是清淡的了，有这些食材的就简单的试一下做法吧。
