炎热的夏天一结束，秋天就将拉开序幕，大家都知道，秋天是食用螃蟹最好的季节，在吃螃蟹的时候，许多人都会有疑问，螃蟹子能不能吃?其实螃蟹子就是大家俗称的蟹黄，营养价值非常高，还有丰富的蛋白质，磷脂和各种营养物质。螃蟹子怎么吃?今天教教大家如何美味的食用螃蟹子。
一、螃蟹子怎么吃，教你如何美味的食用螃蟹子
1. 将螃蟹子直接挑出来后，放入锅中和葱花等香料进行爆炒，完成后的螃蟹子非常香。
2. 将螃蟹子和米饭在锅中一起翻炒，并且放入葱花香菜等来调味，也可以放入生抽，老抽进行调色，再适当翻炒后就完成了。
3. 喜欢吃寿司的朋友，也可以将螃蟹子放入寿司之中，还可以放入各种其他的配料来增添香味，口感软糯香醇。
4. 很多人在准备早餐的时候也喜欢自己动手做一些三明治，在一些基础的配料上，可以再加入螃蟹子，在口感上增添一些风味，在味道上也是一个很大的提升。
5. 也可以做一些蔬菜沙拉来，在里面根据自己的个人口味来搭配蔬菜，再加上沙拉酱，蔬菜和螃蟹子的搭配在口感上有非常大的提升。
二、食用螃蟹子的好处
螃蟹子就是大家俗称的蟹黄，也就相当于螃蟹卵，含有非常丰富的蛋白质，维生素，矿物质等，对人体有很好的滋补作用，不仅如此，螃蟹子还有“海中黄金”的称号，长期食用可以提高免疫力，增强体质，还有预防疾病的作用。
螃蟹子怎么吃，教你如何美味的食用螃蟹子。上面给大家推荐了5种螃蟹子的食用方法，相信大家对如何美味地食用螃蟹子有了一定的认识，大家可以在空闲的时候学习一下，给自己的家人或者朋友烹饪一下美味的螃蟹子。最后，还有很多方法来烹饪螃蟹子，大家可以根据自己的口味来创造出自己的螃蟹子美食。
