茯苓又叫玉灵，是一种菌种类，主要长在松树的跟上面。茯苓它的外皮是棕色的，里面的果实是白色的，因此我们经常买到已经加工好的茯苓都是白色的。那么茯苓它的功效很多，可以有利尿，补气健脾，去痰抗癌等作用，因此我们们平时可以吃一些茯苓来增强我们的体质，起到一定的保健作用，那茯苓应该怎么吃呢。
茯苓是一味中药材，茯苓怎么吃的才会比较好
一、煮粥
茯苓它的性比较温和，而且它会有带有一丝的甜味，因此我们平时可以把茯苓用来煮粥喝，比如说茯苓薏米粥，茯苓陈皮生姜粥，茯苓糯米粥等等都是可以的。我们只要在煮粥的时候加入适量的茯苓，当粥煮好之后，茯苓的药性也会融入在粥中，当我们吃下去的时候就可以很好的吸收福茯苓给人体带来的各种功效。
二、茯苓糊
我们可以将现成的茯苓研磨成粉，然后每次想要吃的时候舀上一勺子，用温水冲开调成面糊吃下，如果觉得味道不佳的话，里面也可以加入一些蜂蜜和白糖调味，这也是很好能够被人体所吸收的。
三、茯苓泡茶
茯苓泡茶可以去湿气，我们可以将茯苓和赤小豆，还有鸡头米放在一起煮水喝，可以起到利尿去酯的功效。当然这时候的茯苓是如果是新鲜的，是没有这个功效的，因此我们需要把茯苓先放在锅中炒熟，然后和另外两种食材一起煮，这样的话才是能够起到一个利尿去湿的功效。
四、茯苓煲汤
我们在炖汤的时候可以加入茯苓，这样能更好地被人体所吸收，一般我们会炖到鸡汤骨头汤或者是鸭汤等等都可以放入茯苓。
以上就是茯苓的各种吃法，小伙伴学会了吗？平时你们有没有吃过茯苓呢？如果吃过的小伙伴平时都是怎么样来吃的呢？今天小编推荐的几种方法都是非常适合于在家制作和服用的，因此希望这种吃茯苓的方法小伙伴可以学习一下。
