春饼配菜在南方很少人食用吧!可是暑假或者周末在家闲着的人们，可以去试试做新鲜的食物哦!小编想吃一些新奇的食物会让人心情变得开心。春饼配菜还有很多要注意的事项，不要吃太多哦！因为吃多了会太油腻的了。爱护身体，从食品做起！
一、春饼配菜的多种做法
1.第一种
需要准备好里脊肉丝，绿豆芽，菠菜，韭菜，粉丝或者粉条，鸡蛋，生抽，食用盐，姜汁，葱，料酒，香油，面团。分别把蔬菜洗干净后切断，豆芽要摘洗，粉条和粉丝要温水浸泡。把鸡蛋打散摊成蛋饼，里脊肉要切丝。面团要长条然后要压扁。蔬菜和肉都要炒熟，面团要蒸、煎10分钟。最后把弄好的材料都包在面团中，一起加入就可以吃了。
2.第二种
醋，白糖，豆油，精盐，葱姜蒜末，青辣椒。豆芽去根，青椒去籽，然后切成细丝。锅要旺火，加入豆油去热锅，放葱姜蒜末，青椒一起炒。最后放入豆芽炒熟，再加上精盐、白糖、醋。最后起锅就完成了。
3.第三种
甜面酱，韩式辣酱，番茄酱，胡椒粉，鸡精。里脊肉要切丝，加上胡椒粉，蛋清，腌制15分钟左右。在准备上锅前要用干淀粉去搅拌，小火炒以上的酱料，和里脊肉一起搭配，时间为15到20分钟，最后倒入肉丝煮个几分钟就可以了。
二、春饼配菜的补充
1.可以选用卷心菜，五花肉，或萝卜，土豆。
2.香菇丝、玉兰片、冬笋丝、火腿丝，可以分别加入春饼里，会比较有营养。
3.还可以加入一些豆瓣酱、还有沙拉酱进行调味搭配起来。
春饼里含有蛋白质，而且选用一些比较薄皮的面饼是比较有嚼劲的。吃面食类的食品还有从中添加的有机蔬菜也是比较有益处的。适合中小年龄段的朋友们哦，大家都可以做给自己家的孩子吃哦。最后感谢大家倾听小编的内容。小编同时也希望大家会喜欢上北方的菜。毕竟，无论是中国还是国外，大家都要与时俱进。反正舌尖上的美食最大，健康开心就好!蔬菜可以添加，但是要注意搭配，不要把两种相反效果的蔬菜一起加入，不然这个菜品就会适得其反。
