一个锅，两种汤底，加上各种各样的菜肴放在一起烫煮，这就是我们的火锅。这个起源于四川的火锅，进入餐饮市场之后，瞬间掀起了一股火锅风，而且风靡大江南北。不管到哪，火锅店都是最热闹的。因为火锅店里面不仅吃起来有气氛，而且更是各样的菜都可以搭配在火锅里面吃，适合所有人的口味。那今天我们就来了解一下火锅当中的素菜，看看火锅有哪些好吃的素食配菜可以推荐。
火锅有哪些好吃的素食配菜值得推荐
一、海带
海带其实它的口感是有点硬的，因此平时炒着吃的时候，很多小伙伴不是特别爱吃。但是把海带丝放在火锅里的话，经过一段烫煮之后，火锅里的海带丝会慢慢变软，吃起来有点像面条，特别好吃，而且本身海带非常有营养，因此我们吃火锅的时候可以点上海菜丝。
二、豆皮
豆皮也是在火锅当中点的比较多的一种菜品，豆皮是用新鲜豆皮经过加工油炸之后的。黄色的豆皮端上来的时候是硬硬的，但是放入火锅汤底当中，大约一到两分钟之后豆皮就会慢慢变软，软软的豆皮吸收了汤汁，吃上去是非常鲜美软糯，而且吃些豆皮还能去除油腻。
三、金针菇
火锅里面烫金针菇，大概是每个小伙伴都爱吃的食物。因为金针菇放在火锅里面烫不仅鲜美可口，而且吃起来非常有弹性。虽然金针菇不容易消化，但是吃火锅必须点金针菇，是小朋友小伙伴的习惯了。
以上这几种都是在火锅当中，素食配菜里面点的比较多的菜品，也是值得推荐，和火锅比较搭的菜品。当然很多素食比如说冻豆腐，素鸡，百叶或者呃其他的食物都是可以在火锅里面点了烫煮的，主要就是看小伙伴喜欢吃什么爱吃什么，那么咱就点什么。火锅最好的优势就在于，每个人都可以把自己想吃的食物放在锅里一起吃，这样的话吃着自己喜欢的食物，聊着自己喜欢聊的话题，气氛又好又符合大众的口味。
