很多小伙伴都喜欢吃糕点，因为糕点一般都是粉粉糯糯的，而且特别香甜，粗粮糯米糕吃起来非常香甜软糯，可以当做下午茶的时间的也可以当做点心，当然也可以当作平时嘴馋时消磨时光的小零食。那平时你们会自己做糕点吗？肯定很多小伙伴想做，却不知道怎么做吧。那今天小编就要来教大家做一道好吃的粗粮糯米糕，看看粗粮糕点制作配方是什么，怎么才能做出好吃的糕点来吧。
粗粮糕点制作配方之糯米糕
准备食材：南瓜，紫薯，糯米粉，面粉
制作步骤：
1.将南瓜、紫薯先清洗干净，然后放在锅上蒸熟。相对来说红薯蒸的时间要比南瓜蒸的时间长一点，因此可以先蒸红薯再蒸南瓜，或者放在一起蒸，蒸的时间稍微久一些就可以了，要把它们都蒸熟蒸烂。
2.将南瓜和紫薯去皮，南瓜肉和紫薯肉压制成泥。
3.取适量的糯米粉和面粉，将它们混合在一起。
4.将制作好的南瓜泥和紫薯泥分别放入糯米粉和面粉的混合物当中。因为需要做出不同的颜色，所以不能将这两种泥混在一起，而是应该分开来，因此可以调制两份糯米粉和面粉的混合物。
5.用温水将南瓜泥和糯米粉面粉以及紫薯泥和糯米粉面粉分别边倒水边揉，一定要将粗粮泥和面粉糯米粉混合在一起。
6.当面团揉成光滑后就可以放在一旁放置醒一下面，大概需要40分钟左右。然后分成小的面团。
7.我们可以用不同形状的模具，然后将我们制作好的糯米团子一个一个压制在模具里面，就会形成不同的形状不同花纹的糯米糕。
8.然后将做好的糯米糕摆盘蒸15到20分钟好吃的糯米糕就做好了。
以上就是做粗粮糯米糕的配方和制作方法，小伙伴都看明白了吗？用粗粮做出来的糕点，不仅没有很高的糖分，很多的油，而且里面含的膳食纤维素很丰富，可以帮助我们消化。因此对于想减肥又想吃糕点的小伙伴来说，粗粮糕点是一种非常不错的选择。因此平时我们可以多做一些这样的粗粮糕点，这样吃的健康。心动不如行动，赶紧动手做起来吧。
