我国有著名的八大菜系，其中鲁菜就是山东地区非常有名的菜系。而且山东地区最主要的名菜包含鲤鱼、猪大肠等菜肴，另外山东濒临大海当地也盛产各种不同的海产品，所以到山东地区旅游的朋友都喜欢吃当地的海产品。这些海产品都以干货为主，制作成能够送礼佳品并且远销在全国各地。今天小编就要为大家介绍山东非常有名的名菜，你们能猜出这些名菜都有哪些呢?就让我们来了解一下吧。
山东名吃都有哪些
1.济南拔丝山药
如果到山东旅游或工作的朋友，到了当地的菜馆除了吃猪大肠、糖醋鲤鱼等这些让人垂涎欲滴的主菜外，最后的甜品最喜欢点的就是拔丝山药来；可别小看这拔丝山药，它可是济南十大名菜之一呢。
2.青岛大包
山东的第二道名菜那就是青岛饭店出品的三鲜大包，这款名为“青岛大包”的肉馅包子因为其皮薄肉馅饱满，而成为青岛小吃的代名词；而且它也入选了山东十大名吃之一。
山东青岛也是一个风景秀丽的海滨城市，如果您到青岛旅游一定要花上一点时间到青岛饭店去排队购买这个“青岛大包”，吃了一定会让你回味无穷的。
3.潍坊肉火烧
在山东地区火烧是一种非常廉价而且平民化的小吃，往往花上几块钱就能吃到一个外焦里嫩的肉馅火烧，而且这种火烧也非常抵抗饥饿。
其中最著名的要数潍坊肉火烧了，它可是当地居民非常喜爱的一款早餐，这种早餐由于馅料足、皮脆受到了人们的喜爱，而且也被评为山东十大名吃之一。
4.济宁甏肉干饭
这道山东名菜称之为甏肉(bèng ròu)干饭，被誉为一道传统的民间小吃。它的起源源远流长，远在京杭大运河开凿成功后，由于南方的大米源源不断的运到山东，当时就特别流行用陶器炖肉并搅拌米饭一同吃。由于口感特别就一直流传到现在，当地当地居民都特别爱吃这个名小吃“甏肉干饭”。
5.沂蒙光棍鸡
“沂蒙光棍鸡”在沂蒙地区非常有名这，种鸡肉的做法以独特的风味风靡了山东地区乃至沂蒙山区;这种采用特殊方法研制的炒鸡肉口味鲜美、风味独特并采用特殊的配方，赢得来众多食客的青睐。
另外这道名菜只选公鸡作为鸡肉的食材，因此被称之为光棍机，是不是十分的有趣呢?
鲁菜是我国传统美食中的著名菜式之一，它拥有了数千年的发展历史，因此鲁菜在全国各地非常有名。鲁菜也因其丰富的物产和深厚的文化底蕴而吸引来全国各地的食客。这些名菜都是是从远古流传至今的美食，因此让人们能够随口念出的名菜都有糖醋鲤鱼、一品豆腐、油焖大虾等等，让人如数家珍。而且山东濒临大海，当地的海鲜也十分有名，因此要整理山东名吃都有哪些?一时半会也数不清楚，喜欢吃鲁菜的朋友可以到当地旅游，品尝当地的美食后就能了解更多山东名菜的人文知识了。
