拥有中华上下五千年文化的中国是一个地大物博、山川秀美的国家，各个城市也都各有特色，让不少外来旅客流连忘返，各种地域特色小吃也是让人难以割舍，很多外国人甚至中国人对于中国的城市都是十分喜爱。接下来我们就一起了解一下中国特色名吃吧。
地大物博的中国的名吃都有哪些让人流连忘返呢
1.桂林米粉
我们都说“桂林山水甲天下”，还有许多歌谣歌颂桂林这个城市，其中桂林米粉也是一个闻名远近的名小吃。桂林米粉口感爽滑柔韧，做工考究。先用上好的大米磨成浆状，装进袋子里滤干，揣成粉团后煮熟，再制成我们常见的米粉。米粉分成圆柱状和片状的，米粉形状是圆的，切粉的形状是一片片的，都通称为米粉。
2.武汉热干面
热干面算是武汉很出名的小吃，是武汉人不可分割的一个食物。热干面面条纤细筋道，色泽偏黄，滋味鲜美。和香油、麻将、酱菜等拌在一起，让人赞不绝口。
3.重庆酸辣粉
说到酸辣粉我们肯定都不陌生，在日常生活中也会有许多酸辣粉的足迹，酸辣粉以其酸酸辣辣的口感受人喜爱，但可能很多人都并不清楚酸辣粉原产自重庆，取材于红薯粉，经过不断的演变成为现在我们大众所了解的酸辣粉。
4.山东煎饼
说到煎饼我们会想到在油锅中烹饪的厚厚的大饼子，但山东煎饼完全不是这样的，山东煎饼以薄著称，原料为五谷杂粮，常常会用煎饼卷上大葱在辅以大酱，就可以吃的津津有味。就连蒲松龄也为煎饼写过一篇《煎饼赋》，可见山东煎饼的吸引力有多大。
地大物博的中国的名吃都有哪些让人流连忘返呢？这就是我为大家介绍的几种中国名小吃，除此之外还有许多都让人心生喜爱，不肯割舍。希望大家可以多多探究中国美食，多多游历中国的城市，了解城市文化，品味城市韵味。
