披萨是一种西方美食，随着中外文化的交流沟通，逐渐传到国内了。到了国内，以为其丰富的口味和丰富的食材，所以广受大家的欢迎。可是每次去披萨店，都需要排很久的队。很浪费时间。于是，小编仔细研究了一番，研究出了这一份家庭自制披萨的教程。
自制简单披萨
一、芝士虾仁豌豆腊肠披萨
原材料准备：高筋面粉、低筋面粉、干酵母、纯净水、青辣椒、红辣椒、腊肠 、虾仁 、豌豆、芝士
调料准备：料酒、鸡精、盐、橄榄油、披萨酱、糖
制作步骤：
1.高筋面粉和低筋面粉混合，加入一些干酵母，然后倒入水，和面，成为一个面团。然后静置一会儿，等面团发酵。
2.腌制虾仁，用盐，加入一些料酒。然后把青辣椒和红辣椒切成小方块。把腊肠洗干净之后，也切成片。
3.然后拿出来准备好的披萨盘子，都刷上橄榄油。然后擀面，把面团擀的和披萨盘一样大就可以了。
4.然后披萨面饼下面刷上披萨酱，然后再披萨面饼上面放上青红辣椒，虾仁，腊肠，豌豆，虾仁，要注意一层一层的铺好。
5.再放入烤箱之前，涂抹上厚厚一层芝士。然后烤二十分钟左右就好了。
二、热带风味水果汇披萨
原材料准备：菠萝、火龙果、紫薯、芒果、水蜜桃、香蕉、玉米、面粉、芝士、番茄酱
制作步骤：
1.先将水果洗干净，然后都切成小方块，然后放着备用。
2.开始揉面，面粉要用高筋面粉和低筋面粉一起搭配，然后加入干酵母，加入水，一起和面，变成一个面团之后，静置发酵就好了。
3.然后把发酵好的面团擀面成为一个披萨盘大小的面团，在底下涂抹黄油。在上面放好处理好的水果。水果上面撒上芝士。
4.最后把披萨盘放入烤箱，烤半个小时就好了。
自制简单披萨其实一点都难，只要有烤箱，每个人都可以在家做出美味好吃的披萨，再也不用苦苦的等待和排队了。而且自己在家做披萨，不仅干净卫生，而且可以自己选择喜欢原料，喜欢水果的人，可以多放水果。喜欢芝士的人，也可以多放芝士。
