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蛹虫草怎么吃?一起来看看吧

2022.06.14 16:00 来源:网友投稿 浏览:5159

蛹虫草是一种名贵的中药材,也可以作为一种食材调料,对于我们的身体是很有作用的,那么你知道蛹虫草怎么吃?有什么具体的做法呢?有什么营养价值与功效呢?那么今天就来了解一下具体的做法和功效,对于我们人体是特别的好的哦,一起来看看吧。

一.蛹虫草怎么吃

1.泡茶:北虫草5-8条(大约3-5克),用开水冲泡,5分钟后饮用,多次冲泡,无黄色时,将北虫草吃掉,有蘑菇鲜味。

2.煮水:北虫草2-9克,加水200-300毫升,煮沸2分钟,早晚饮用或随意加水冲泡饮用,晚上将北虫草吃掉,有鲜味。

3.泡酒

(1)白酒38-56度10斤,加北虫草100-250克,浸泡7天后,即可饮用。15天后饮

用微香,绵甜,XO的色泽,桔红晶亮,口感更好,每天晚饭时或睡前饮用,用量25-75毫升。女士可以加等量白水当即饮进,或饮酒后喝水,经常饮用,乐在其中。

(2)黄酒10斤,加北虫草100-150克,浸泡15天后,即可饮用。微香,绵甜,口感更好,每晚饭时或睡前饮用,用量50-75毫升。

4.炖肉:某一种肉一斤,切块,将植物油入锅烧沸,肉块放入油锅烧沸,肉块放入油锅氽一下,变色后捞出沥油。清锅加水1500-2500毫升,北虫草15-20克,佐料若干,不要加味素鸡精,常规方法小火炖,汤尽骨酥时,起锅食用,得味扑鼻,味美可口。如果需要清香,只加葱,姜,蒜,盐,为清香型;如果需要浓香,外加花椒,大料,料酒,酱油,为浓香型。

二、蛹虫草食用注意事项

1.在使用前最好不要清洗虫草花,因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失,影响功效。但如果买散装虫草,经过很多人的接触,看上去不太干净,可先在使用前清洗下,但不要泡太久。

2.虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失.营养成份破坏,宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体,再以文火小火煲30分钟左右。

3.如果是用炖盅虫草花炖汤,炖的时间最好要控制在2小时以内。

4.不必在煲汤炖汤内加入味精调味等,因为汤的味道已足够鲜美。

三、蛹虫草的作用

1.超级抗炎.抗衰.持久年轻: 因虫草素中很有一定量的抗衰老物质(SOD),人体衰老的过程就是人体被氧化的过程,衰老是体内自由基过多引起的,细胞遇见自由基,氧化变性,形成斑块,皮肤开始粗糙.松弛.起皱,内脏被氧化.功能下降。

2.失眠人的催眠曲:失眠人痛恨安眠药,蛹虫草可以补充大脑细胞营养,帮助褪黑素的生成,调节脑神经,服用虫草后,入睡快.睡的香,找回自然睡眠,恢复疲劳,第二天起来,疲劳消除.神清气爽,睡得好才能活得好。

3.痰咳喘的圣品:因虫草素具有很强的抗炎作用,可以清除肺内.支气管内的宿痰和垃圾,对气管炎.肺气肿.肺心病.慢性鼻炎等呼吸系统具有较强的调理功能。

4.护心养脑的极品:蛹虫草被誉为心脑血管的超级保护神,降低和预防心脑血管病的发生率,清除血液垃圾,具有降血脂.降血压,减少降压药的用量,减少长期服药对肝.肾的损伤,营养心肌.恢复血管弹性。

5.肾虚者的“回春良方”:现代社会,因各种压力导致的抵抗力下降,腰酸腿软.头晕耳鸣.神疲乏力.畏寒怕冷.肾精不足等各种肾虚症状频繁出现,蛹虫草具有补肾精.壮肾阳功效,服用蛹虫草后,倍感精力充沛,白天有精力,晚上有活力。

蛹虫草怎么吃?要怎么做呢已经简单的分享给大家了,对于人体的作用也是特别的好的,而且对于身体也是很好的,也是特别的美味哦,所以大家可以自己做做看,真的是特别的好吃哦,当然也有很多的注意事项,大家一定要注意的哦,否则是对身体不利的。

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