桃酥最早起源于民间，后来进入宫廷之后，被御膳房的点心师经过改良，成为宫廷桃酥饼而延续至今。现在我们所吃的桃酥饼，其实已经都是改良过的。那么你知道桃酥饼在家应该怎么做吗？今天小编就来教大家大桃酥饼的做法，这样的话以后如果小伙伴想吃桃酥饼的话，就可以自己在家里做了。自己做的桃树饼不但口味好，而且卫生，最重要是价廉物美。
大桃酥饼怎么做好吃又招人喜欢
准备食材：猪油，白糖，苏打粉，泡打粉，核桃仁，芝麻。
制作步骤：
1.将核桃仁放在搅拌机里面，将它打碎成核桃碎末，倒出来放在一旁待用。
2.把鸡蛋打成鸡蛋液，鸡蛋液在里面加入猪油，白糖，然后将它们一起打匀放在一旁待用。
3.鸡蛋液当中加入面粉、泡打粉、苏打粉，用打面机把它打成面团。
4.打成的面团可以先放置醒一下。
5.醒好的面团定型之后把它做成长条，然后用小刀切成一个一个的小剂子，剂子要大小均匀，厚度要一致。
6.将每一个小剂子都压成饼，然后在上面撒上芝麻。
7.做好了桃酥饼，把它整齐的码放在烤盘当中，注意摆的时候要有空隙，不要堆积在一起。
8.将烤盘放入烤箱当中，温度调至160度，烤制时间调至十分钟，然后就开始烤制。如果不清楚具体时间和温度的可以在烤制的时候停下来观察一下，如果温度太高或者过低时间太长或者过慢的话，可以自由调节。
9.时间到后将烤盘取出好吃的桃酥饼就做好了。
以上就是关于大桃酥饼的制作方法，不知道小伙伴都记住了吗？大桃酥做起来并不是我们想象当中的那么复杂，工序也不是那么多。所以很多小伙伴喜欢吃桃酥的话，也可以自己在家里试着做。对于一些厨房小白来说，自己制作大桃酥也不是很难的，很容易上手就会学会的。希望小编今天推荐的这款桃酥的做法能够得到大家的认可，并且能够学着自己在家里制作。
