在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似，但是它看上去更精致一些，这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类，然后进入烤箱烤制而成的，最后吃起来口味丰富，深得广大消费者的喜欢。但你自己会做披萨吗？其实披萨做起来也不是很复杂的，只要掌握它的制作步骤就可以做出好吃的披萨来，今天小编就要教大家自制鸡蛋披萨，看看我们怎么做吧。
自制鸡蛋披萨的步骤
食材准备：高筋面粉，低筋面粉，盐，酵母，鸡蛋，水果丁，芝士。
制作步骤：
1.将高筋面粉，低筋面粉、盐、酵母先放在一起搅拌均匀，然后倒入打面机当中进行打面。先按照匀速打面，当面团打匀成型后再调高速，将它的劲道打出来之后就可以放在一旁进行醒面了。
2.鸡蛋打散成鸡蛋液，在里面可加入一些盐来调味。
3,醒发好的面饼把它搓成长条，然后切成若干个小剂子，根据烤盘的大小来确定剂子的大小。
4.将小剂子用擀面杖擀成烤盘大小的面饼，然后放入烤盘当中，用筷子在上面戳一些气孔。
5.将鸡蛋液均匀的洒在面饼上面，然后在上面再加入一些自己喜爱吃的水果丁。
6.最后是放上芝士条，注意放芝士条的时候要放的要均匀。
7.烤箱调至200度，将烤盘放入烤制半个小时至40分钟左右。
8.如果喜欢吃芝士，可以在烤40分钟左右之后将烤盘拿出，在上面继续撒一层芝士条，然后继续烤制五分钟左右即可拿出。
9.好吃的鸡蛋披萨就做好了。
以上就是自制鸡蛋披萨的过程，小朋小伙伴看明白了吗？其实我们要制作披萨并不是特别难的，也不是很复杂，只要注意好和面的面以及酵母的配比，能够让面团发面成功，这样的话你离做好成功的披萨仅一步之遥，只需要把它烤至熟就行了。因此如果小伙伴感兴趣也想自己来试试看的话，可以根据小编的步骤来制作鸡蛋披萨，看看你能不能制作成功。相信只要小伙伴有信心，一定会做出好吃的披萨来的。
