黄瓜是非常常见的蔬菜，它的营养价值都很高。黄瓜可以排毒防便秘、降脂稳压、补充维生素等，黄瓜的功效很多，有人说黄瓜水分含量高，可以美白美容，这是真的吗？那么黄瓜应该怎么吃更好呢？黄瓜都有些什么吃法？让我们一起来了解一下黄瓜吧！
一、黄瓜美容吗
可以。黄瓜果肉脆甜多汁，清香，而且含热量很低，做面膜是最适合的。黄瓜不仅可以补水保湿，而且美白效果也很好。并且黄瓜的做法也是非常多样，吃了也可以美容养颜的哦。
二、黄瓜炒虾仁
食材：黄瓜200克、对虾150克
配料：红椒、蒜、姜、玉米淀粉、生抽、料酒、精盐、食用油各适量
步骤：
1.准备食材。
2.黄瓜切小丁。
3.虾子去壳后，加少许淀粉和盐拌匀。
4.切好洋葱丁、姜丝、红椒块。
5.锅里入油，炒香姜、洋葱、蒜。
6.加入虾仁，滴些料酒，小炒。
7.加入黄瓜炒匀。
8.加入1小匙生抽。
9.加入精盐和红椒炒匀即可。
小贴士：
1.黄可切小丁，炒的时间不用过长，就会脆爽。
2.虾仁可以滑炒熟后装出来，这样虾仁不容易老了。
三、酸辣黄瓜条
小黄瓜600克 红辣椒2根 姜5片盐2大匙白醋2大匙 糖1大匙 辣椒油、香油各1小匙
操作
1.红辣椒去蒂及籽，姜去皮，均洗净、切丝备用。
2.小黄瓜洗净，去头尾，对半直切开，去籽，切成长约5厘米的段，放入碗中加入a料抓拌均匀并腌20分钟，取出，挤干水分，装入玻璃容器中，再加入红辣椒、姜及b料调拌均匀，盖上盖子，静置2小时，即可取出食用。
小贴士
营养价值：黄瓜 - 黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺，诱人入食。果肉脆甜多汁，具有清香口味。辣椒 - 辣椒营养价值很高，堪称“蔬菜之冠”。据分析，它含有维生素b、c、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙，以及糖等成分。
四、黄瓜拌皮蛋
黄瓜一根、皮蛋两个、大蒜一头、红椒少许、盐、糖、调味汁、香醋、香油、鸡精。
1.黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。
2.皮蛋去壳洗净切小块。
3.蒜瓣切末，红椒切小块。
4.所有食材放入大碗中加入盐，糖和鸡精。
5.加入2勺调味汁。
6.再加入香醋。
7.加入香油。
8.所有食材拌均匀即好。
五、辣酱黄瓜
腌黄瓜8000克，干辣椒80克，白糖30克，面酱4000克。
1.将腌黄瓜用清水洗一下，切成厚3厘米的方形片，用水浸泡1小时，中间换2次水，捞出控干，装进布袋投入面酱中浸泡，每天翻动2-3次;
2.酱制6-7天后，开袋倒出黄瓜片，控干咸汁，拌入干辣椒丝和白糖，3天后黄瓜片表皮干亮即成。
黄瓜美容吗？黄瓜可以美容，还可以补水，因为黄瓜的含水量很高，热量又低，富含维生素等营养物质。黄瓜怎么吃好呢？我们介绍了几种黄瓜的做法，黄瓜炒虾仁、酸辣黄瓜条、黄瓜拌皮蛋、辣酱黄瓜。这些都是很独特的黄瓜的吃法，味道鲜美，营养健康，喜欢可以试试哦。
