提到海鲜大家都很熟悉，尤其到了夏季，我们总是想着吃点海鲜，喝着啤酒。很多人吃完海鲜会拉肚子，尤其是喝了啤酒，肠胃不好的会直接腹泻严重。很多说法都说海鲜寒性导致拉肚子。那么到底海鲜寒性吗？怎么食用寒性可以降低呢？下面我们就一起来看看。
一、海鲜寒性吗
海鲜并不一定全都是寒性的，所以大家一定要特别注意，海鲜是指一类食物，并不是指一种食物，我们常见的海鲜有螃蟹，还有虾等等。螃蟹，海螺这些都是多见的寒性的海鲜，而虾和鱼这些都是属于温补性的食物，还有一些朋友们喜欢吃蛤蜊，蛤蜊就是属于性子比较平和的海鲜，当然还有温和平和的海鲜，比如刀鱼等等，所以大家还是应该要弄清楚到底是吃哪一种海鲜，绝对不能够一概而论。
二、吃海鲜的注意事项
海鲜的味道非常的鲜美，但是并不是所有人都适合吃海鲜的。孕妇是不建议大量的吃海鲜。海鲜中含有大量蛋白质以及微量元素。孕妇的体质较为特殊，有很多孕妇朋友们在进食了海鲜之后就会引发过敏的现象，如果怀孕的女性朋友们吃了太多寒凉的海鲜就会导致子宫收缩，这样是特别容易形成流产及早产现象的。所以大家还是要特别重视、另外脾胃虚寒的人要尽量的少吃螃蟹海螺这一类凉性的海鲜。
三、海鲜的一些简单做法
1.花蛤蒸蛋
食材：鸡蛋2个、花蛤10个、盐3g、料酒1/2勺、姜片2片、葱1根、植物油1勺、蒸鱼豉油1/2勺、胡椒粉1g
做法：
1)花蛤放淡盐水浸泡半天，洗净。
2)把花蛤用水煮开，捞出。(水别倒掉)
3)把蛋打匀，放些盐，料酒，生姜水，葱花，胡椒粉，植物油，煮花蛤的水，搅拌均匀。隔水蒸5分钟左右。
4)放下花蛤，再蒸3分钟左右。
5)倒些蒸鱼豉油即可。
2.清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼400g、蒸鱼豉油 适量、盐适量、料酒适量、葱姜适量、辣椒适量、植物油适量
做法：
1)鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。
2)淋入料酒，身上抹上盐。
3)盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。
4)鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。
5)蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝。
6)均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。
3.豆豉烧鳕鱼
食材：鳕鱼1条、葱适量、蒜瓣8粒、豆豉酱30g、料酒20ml、生抽15ml、糖5g、水淀粉适量、鸡蛋液适量、姜适量
做法：
1)准备好所有的食材。
2)鳕鱼洗净切块，放入蛋液中裹均匀。
3)不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎至。
4)中小火煎至两面微黄即好。
5)炒锅倒油爆香葱姜蒜。
6)倒入豆豉炒出香味。
7)放入煎好的鳕鱼块。
8)加入料酒。
9)再加糖和生抽。
10)加入适量的清水大火炖煮。
11)煮至汤汁快干时，加入适量的水淀粉。
12)翻炒均匀关火。
以上就是我对海鲜寒性吗？和怎么食用可以降低寒性的一些简单介绍。海鲜的种类很多，一些寒性不是很重，对于孕妇和宝宝还是很有好处的，其中鱼类和虾类就是很好的例子。像上面说的清蒸多宝鱼就是我家宝宝最爱的菜肴。家中有宝宝的不妨做给宝宝尝试下。
