中国，世界各地的人们熟知这个国家的话，还是要得益于其美食所在。其美食在世界各地都是出了名的，具有特色中国味儿。那么在中国，早餐也是特别有讲究的哦，因其可以吃出一个好的心情。那么中国好吃的早餐种类与之家常菜都有哪些呢？以下来看看吧!
一、中国好吃的早餐有哪些
1.河南胡辣汤
胡辣汤是河南的传统早餐，它又麻又辣，味美料多，鲜咸美味，就像这碗面它又长又宽，呦呦。胡辣汤也是北方人最爱吃的早餐，基本上天天吃。
2.天津煎饼果子
天津名气最大的小吃是狗不理包子，但最好吃的早餐，绝对是煎饼果子。在中国的街头，随处可见煎饼果子摊，它酥嫩爽口的味道，赢得了吃货们的宠爱。
3.武汉热干面
武汉人的早餐，大多都是一碗热干面。伴随着清晨温柔的阳光，嘴里吃着香滑软糯，美味无比的热干面，真的是享受。
4.兰州拉面
兰州拉面不仅是中国最好吃的早餐之一，他还是中国最好吃的面条。兰州拉面味美汤鲜，清淡可口，非常适合早餐吃，一碗热气腾腾的面，开启美好的一天。
5.油条配豆浆
油条起源于闽南地区，豆浆油条是最经典的中式早餐，豆香浓郁的豆浆，加上外酥里嫩的油条，吃起来鲜美可口，口感非常的丰富，相信大家都爱吃!
二、中国好吃的家常菜做法
1.红烧肉
(1)洗净五花肉，五花肉烧出来的才叫好吃，做的好完全入口即化，完全不会有肥肉的油腻感。
(2)切的时候可以稍微切的大块些，因为在后来烧制的过程中会缩小，改刀也尽量切的方正些，菜烧出来会更好看。切好的五花肉用料酒、清水稍微浸泡一会。
(3)浸泡后的五花肉焯水至变色捞出。
(4)焯好的五花肉捞出、沥干水分，可以用厨房水帮助沾干水分，免得后面炒制的时候溅油花。
(5)取一口无油无水的干净锅。如果特别不喜欢肥肉的，可以多煸制一会，让它多出一些油。煸制好后的五花肉放吸油纸上吸油，余油盛装备用。
(6)将锅洗净擦干，入少许刚才的余油，倒入碎的冰糖，小火炒制，炒到糖色金黄。
(7)糖色至金黄时，放入五花肉快速翻炒，然后喷入料酒，再炒至上色均匀，然后沿锅边倒入开水，没过五花肉。然后调入少许老抽、鲜贝露，大火烧开，再依次加入八角、香叶、桂皮、橙皮。
(8)转炖锅或煮锅，倒入步骤7中所有食材，加盖小火焖煮40分钟左右。(如果肉块大，可以多焖煮一会)焖煮期间，要时时查看，免得烧干粘锅。
(9)经过焖煮功夫后，肉皮这时已经和瘦肉融合的很好了，再倒入干净的炒锅中大火收汁
2.酱烧豆腐
(1)豆腐切成薄片，前后撒一些盐。把大葱和小辣椒切成薄片。酱油4勺，加入糖稀1勺。
(2)再往酱油中加入蒜泥、芝麻油、白糖、胡椒粉、清酒、清水适量制作调料酱。将撒好盐的豆腐前后都蘸上面粉。
(3)在锅中倒入适量的油开始煎豆腐。豆腐的一面煎成金黄色时候，翻过来煎另一面。直到豆腐的两面都煎成金黄色即可。
(4)倒入调制好的调料酱。让酱料稍微收一下。最后撒上葱花和小辣椒。
中国好吃的早餐还有其家常菜，以上就为大家所介绍到了这里了哦。各个地区的早餐种类都是不大一样的，但是都是可以带给人们好的味觉上面的享受。去到任何的地方游玩的话，一定要体验一下早餐的美味所在哦。当然还有一些常见性好的红烧肉也可以自己做哦！
