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你所知道的鸡蛋的吃法有这些吗?

2022.06.25 06:08 来源:网友投稿 浏览:582

鸡蛋,其是属于是人们在平时的生活中,会经常性的食用到的一种蛋类,特别是家里面有小孩子的人家,吃一些蛋类可以达到身体正常的发育。那么有关于鸡蛋的吃法,大家都有知道多少呢?以下小编就有整理到相关的做法哦,可以一起来了解一下!

你所知道的鸡蛋的吃法有这些吗?

一、鸡蛋的吃法

1.赛螃蟹

(1)在锅内倒入适量水,七十度水温左右放入葱姜、料酒,等到九十度水温将鲈鱼放入锅内焯煮2-3分钟后捞出晾凉,鱼肉撕开备用即可。

(2)将鸡蛋的蛋清蛋黄分离, 分别在蛋清和蛋黄中放入适量醋、姜末、鱼肉。

(3)热锅凉油,中火放入的蛋清、鱼肉顺着锅边轻轻兜炒,成型后即可出锅,蛋黄也是同理,炒制完成后即可出锅

2.西红柿炒鸡蛋

(1)将西红柿切片处理,将鸡蛋朝顺时针方向打碎,往鸡蛋中加入少许二锅头,继续打碎。

(2)热油把鸡蛋放入下锅,翻炒出锅备用

(3)放入葱花,炒香后放入一半西红柿,等稍加翻炒过后再放入另一半西红柿,再放入番茄沙司翻炒。

(4)把炒好的鸡蛋放入,放入水、盐、糖,最后稍加翻炒即可出锅~

3.醋溜木须

(1)将牛肉切成丝。(顶丝切断牛肉的纤维)放入3克盐、一勺料酒抓捏,加入两勺水腌制5分钟,再将鸡蛋打匀,肉片中放入半个鸡蛋、生粉。

鸡蛋的吃法

(2)开火,锅中加入两勺油,油温到四成热下肉片,把肉片打散滑制牛肉至8成熟。

(3)底油炒鸡蛋。(注意:鸡蛋里面什么调料都不用放)木须酱汁的配方,首先将葱姜蒜末爆炒,加入料酒、加入米醋、黄豆酱油、盐2克、味精、糖3-5克、50克水(注意:醋、酱油比例2:1)。

(3)稍微一开锅就可以加点生粉勾芡了,最后将肉片和鸡蛋放入锅内,加点食用油。

(4)最后出锅点些香油,即可出锅~

二、吃鸡蛋的好处

1.鸡蛋中有很丰富的蛋白质,而且鸡蛋中蛋白质更加容易被人体吸收,可以保护眼睛不受紫外线伤害,对用眼过度也大有帮助哦,特别是现在很多人长期玩电脑、手机的

2.小时候考试之前大人会让吃鸡蛋加油条,象征着100分。这个其实也是有科学依据的,蛋黄里有大量的钙、铁、磷和维生素,多吃鸡蛋有助于提高记忆力,使注意力更集中

3.鸡蛋为人体提供充足的蛋白质,同时不易消化,延缓胃的排空速度,延长用餐后的饱腹感,早餐吃鸡蛋,能降低一整天都热量摄入,有助减肥

鸡蛋的吃法

鸡蛋的吃法,以上小编已经为大家所介绍到了几种常见性又好吃的吃法所在,不知道大家可有知道并了解呢,在家里面,也是可以进行制作的哦。当然在食用鸡蛋的量上面,也是很有讲究的,不可以一次性的食用过多量的鸡蛋哦,这对身体还是有伤害的!

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