披萨已经是很常吃的美食了，很多人也会家里尝试自己动手做一个披萨，自己做的话可以放很多自己喜欢的料，不用计较芝士放的不够，水果的放的不够，不用计较性价比不高。那么今天就介绍一款家常可以做的水果披萨吧，用料比较简单，制作步骤也不复杂，可以很快上手。
一、在家自制披萨也可以很轻松的方法
1.准备食材
萨饼：普通面粉160g、牛奶一盒225ml、糖25g、盐2g、酵母3.5g、橄榄油10g，以上食材是9寸披萨饼的用量
配料：番茄沙司一瓶、菠萝一个、苹果一个、马苏里拉奶酪150g
2.将配料全部切好。然后揉面，依次放入糖、盐等，最后放酵母。将面揉成团后醒面一个小时。
3.面团发酵后，排气揉光滑，再放10分钟左右，操作时随时盖保鲜膜，然后将面幹成饼状，铺在披萨盘中。
4.在饼皮表面戳些孔，烤箱一百五十度预热，将披萨盘放入烤箱中烘烤10分钟。
5.在披萨面饼上均匀地抹上番茄沙司，看个人喜好放，然后均匀铺上一层马苏里拉奶酪。然后将切好的菠萝和苹果吸干水分，在披萨上均匀地撒上一层马苏里拉奶酪铺，然后再放一层奶酪。
6.210度提前预热烤箱，放在中层中烤20分钟左右，然后就可以出炉了
二、自制披萨小贴士
1.面粉是可以用普通面粉的，当然也可以用高筋、低筋面粉的混合面粉，牛奶的量根据面粉选择不同要记得适当调整，面粉含水量多就少放点牛奶。
2.制作时可以多准备几个披萨坯子，预烤之后披萨坯子可以冰箱中冷冻保存，使用前解冻就可以了。
3.披萨中马苏里拉奶酪也就是芝士的量，根据自己的口味随便放。
水果披萨的制作方法是最简单的一种披萨制作方法了，因为水果的处理方式很简单，每个人也很上手，只需将水果切块就基本没有问题了，如果想要加入其他的配料也可以根据水果的处理方法去做。那么介绍的水果披萨的制作方法就全部讲解完了，相信大家可以在家自制披萨了。
