热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 怎样种香椿芽你知道吗?

怎样种香椿芽你知道吗?

2022.06.20 17:28 来源:网友投稿 浏览:690

不知道小伙伴们有没有吃过香椿芽呢?香椿芽产于陕西、贵州和云南那边,大部分人有些是知道香椿芽但是没有吃过的,毕竟不是像白菜这样的南北都有的日常菜,想要吃到还是有些难度的,不过呢,大家可以上网买香椿芽种子,自己种植,那么,怎么种香椿芽呢?

一、怎样种香椿芽

1.种子处理

播种前3-5天,将种子用二凉一开兑成温水,浸种15-20小时,捞出后,放入布袋或容器中,置于25-30℃的条件下,进行催芽,待有三分之一的种露白后,即可播种,催芽不宜过长,否则播种时易折断,出苗率低,每亩用种量2.5-3公斤。

2.施肥

育苗要选择肥沃的壤土或沙壤土作育苗地,育苗时间一般在春分清明之间。先整地作畦,畦东西向,宽1-1.2米,长度因地而异,畦面亩施1万公斤土杂肥,磷肥100-200公斤,然后翻入土中,拉平耙细,播种前4-6天灌水造垄,插好拱条,覆盖薄膜提温,然后播种。

3.播种

一般采用条播,先划出深3厘米,行距25-30厘米的播种沟,然后灌小水,待水渗下之后,将催芽后的种子均匀撒入沟内,并随即覆盖细沙土1.5-2厘米,播种后覆盖薄膜。当长出2-4片叶后,晴天无风的中午可适当通风。如土壤缺水干旱,要及时喷水或浇水,其间要注意除草、间苗。当苗子长到5-6片叶时,可揭去薄膜,使苗子充分受光,以促进苗木健壮生长。

4.肥水管理

加强肥水管理,也是培育壮苗的重要措施。因此栽前要施足基肥,一般亩施土杂肥2000-3000公斤,磷肥50-60公斤做基肥。在追肥上,原则上缓苗后一次追施,即6月中下旬,每亩追施尿素10-15公斤,三元复合肥20公斤,开沟追施,施后浇水。七月中旬之后,可叶面喷施磷酸二氢钾1-2次。8月下旬以后,开始控制水肥,以促进木质化进程。

香椿属肉质根,对土壤通气性要求较高,喜水怕涝。在多雨的情况下,排水不及时,要防止沤根。大雨过后要及时排水,以防积水,但遇旱时要注意浇水。

5.移栽定植

香椿苗高长至10厘米,叶8-9片时即可进行移栽定植。时间在5月下旬至6月上旬。这时移栽成活率较高。通过移栽,使其胚根受伤,以削弱主根,促使侧根旺盛生长,以此还能起到控制株高,增加茎粗的作用。

香椿是喜光性很强的作物,苗木是否粗壮受密度影响很大。密度不同,群体内部受光强度差异很大,密度大,光照不足,苗木易徒长,茎杆细弱不粗壮,形不成壮苗。所以定植时密度不宜过大。一般亩栽6000-7000株为宜。以给苗木较大的营养面积和充足的光照,培育壮苗。株行距20*50厘米或大小行20*40-60厘米为宜。大小行种植便于管理,移栽前3-4天,苗床先浇水。移栽时尽量使苗木根系带土,提高成活率。栽时穴浇或沟浇水,缓苗过程中,注意经常喷水或淌水,缓苗后开始浇大水。

6.矮化处理

为培育壮苗,在大田栽植过程中,很有必要进行化控矮化处理,以满足温室大棚反季节栽植的要求,化控采用助壮素使用浓度为100-125倍液。当苗高40-50厘米叶面喷施,第一次喷施后隔15天左右再喷一次,到八月下旬停止。摘心矮化对苗木木质化有影响,顶芽不饱满,一般不宜采用。

香椿芽的种植:摘叶通风。从七月下旬开始,摘去苗干基部部分叶片,减少郁蔽以利通风秀气,培育壮苗。方法是从苗干基部将复叶逐渐去掉三分之一到二分之一。不仅能促进苗干木质化程度,而且还能起到矮化的目的。采摘老叶时,注意不要损伤苗干,要从羽状复叶基部留1-2片小叶,掐断或剪断。摘下的叶片还可食用,以增加收入。

7.假植

大田香椿苗木生长到后期,为免遭霜冻,并满足香椿对低温休眠要求,要进行起苗假植。假植时间一般在枯霜冻来临之前。一般在10月下旬,先将香椿苗从大田起出,起苗时要注意保持根系的完整,要带叶起苗,边起苗、边假植。假植时,在阴凉处挖宽1.5米、深0.7米的沟,将苗直立或倾斜假植于沟内,边放苗边覆土,然后浇水,上面覆盖稻草苫或草苫。以防霜冻。待11月上旬移植温室大棚内。

8.病虫害防治

害虫主要有刺蛾、造桥虫、秋毛虫和红蜘蛛等,可用40%乐斯本1500倍或1%杀虫素1000倍液防治。叶锈病、白粉病等可用86.2%铜大师或25%三唑酮1000倍液防治,对黑茎病可用双效灵300-500倍液或用福美双涂干防治。对草履介壳虫可用40%毒丝本1000倍喷治。

关于怎样种香椿芽,有八大步骤,认真做好这八大步骤了,那么,美味的香椿芽很快就可以吃到了,而且正好夏天可以凉拌、腌起来吃,都是很开胃好吃的,心动的小伙伴,可以买些香椿芽种子,尝试种一下,练练种植能力,成功了就可以吃到高营养美味的香椿芽了。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

更多

3

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了