小食是很常见的一种味道独特且深受大家喜爱的有特色的食品。它不仅能体现中国传统的文化并且得以传承，还能体现风土人情，不同地方有不同的小吃，根据地理差异、人文因素的不同而导致做出来的小吃有所差异，也是独具地方特色的，而就是这些不同的小吃才吸引了一批又一批的食客、吃货驻足，同时一个小吃也就成了这个地方的形象与代表。下面小编就来给大家介绍几种常见又好吃的特色小食。
好吃的小食有哪些
街头小食
1.海鲜小馄饨
海鲜小馄饨应该算是家喻户晓的吧，这是南方特有的食物，一张薄薄的面皮包裹着一颗颗肉馅儿，在滚水中煮五分钟捞起来放在碗里，再在碗里放入紫菜汤、虾仁、葱、香菜、盐巴、淋上芝麻油，一道美味的海鲜小馄饨就煮好了，大人小孩都爱吃，如果喜欢吃辣的人可以放入红油或者辣椒，但是如果想要唱鲜的人清汤的就可以了。
2.红油抄手
红油抄手是四川的一道小吃，也是属于早饭之一。众所周知四川是川味，一般都是跟辣椒打交道，一道馄饨也是跟其他地方有差异，就因为它有独特的红油，抄手就是大馄饨，跟海鲜小馄饨的煮法相同，不同的是它会在里面放入青菜跟淋上一大勺红油，一眼过去通红一片。小编提示，如果不能吃辣的还是不要轻易尝试。
3.煎饼
煎饼是北方的食物，其中煎饼的做法也各不相同，里面所涵盖的食材也不一样。有的在摊好煎饼之后加入生菜、鸡蛋、鸡柳，或者顾客不同的需求加入不同的东西;还有的在其中加入薄脆片、撒上白芝麻、加入鸡蛋、香肠，然后刷上酱汁调味。但无论是哪一种，总的来说它们的做法都是相同的，只是口味不同而已，煎饼也是一个深受大众喜爱的一道美食哦！
4.臭豆腐
臭豆腐这个东西叫人又爱又恨，许多人喜欢它是因为它口感很好，而许多人不喜欢它就是因为它的臭。长沙臭豆腐是有名的臭中好吃，吸引了一大批的吃货，外焦里嫩，也成为了长沙的一个标志。
中华上下五千年的历史，优良传统也是数不甚数，而好吃的小食、小吃也是一代传一代，有些做小吃的手艺是祖祖辈辈的传承，同时还是一门可以支撑家济的手艺，在制作这些独特的小吃时可以拉近人与人之间的距离，还能带给食客快乐，而在传承中又衍生出更多种类的小吃，这是祖先留给我们的美好回忆以及对各个地方特色的印象。
