说到火烧，大家第一瞬间可能想到的就是驴肉火烧，但是大家不知道的是，火烧也是可以分为素菜火烧的，而且并不是说火烧很难做，其实火烧的制作方法很简单，当然了可能没有店里做的好吃，但是做法简单，味道也还损失比较特别的。一起来看看吧！
素菜火烧的几种做法，好吃又常见
1.素火烧做法一
材料：面粉，酵母，胡萝卜，海米，豆腐，粉丝，葱花，姜末，胡椒粉，盐，花生油
做法
1.馅料选择可根据个人喜好。爸爸血脂高，喜素食，所以我用的是胡萝卜素馅，胡萝卜、海米、豆腐混搭，再加少量的粉丝，都细细地切碎，用姜末、葱花、胡椒粉、盐、花生油调拌，味道不错，家人喜欢，我也喜欢。
2.面粉加温水和酵母和成面团，发好后，再次揉匀并略饧一小会儿，搓条，下剂子，压扁，包入上面拌好的馅料，尽可能把面皮压得薄一点，让馅料兜得多一点，做成菊花顶包子状，压扁。
3.如果喜欢以芝麻提香，可以在面饼上用水点湿，撒上芝麻，并轻轻按压，让芝麻与面皮相粘连。
4.放在煎锅中两面煎熟OK，可以开吃啦嗯!
2.素火烧做法二
第一步是做馅儿，这里小编做的是西葫芦鸡蛋馅儿，特别好吃的素菜馅儿。
这里小编用了擦馅儿的神器，有更好的利器的朋友们也可以使用，如果没有神器也可以采用刀切的方法哦，异曲同工。
第二步、然后是用活好的面团儿像包大包子一样包起来，然后摊开，成饼状。然后将电饼铛加热，过油，然后烙上饼团子，过个几分钟之后就可以闻到特别的香味儿。
3.素火烧做法三
1.面粉加上安琪酵母粉温水柔匀成团
2.盖上纱布，静置一个半小时
3.揭开纱布的时候，面团变得两倍大小了，此刻可面团准备完毕
4.包菜和肉末拌匀，加入调味料(盐，生抽，香油，鸡粉，老干妈，五香粉)
5.白萝卜丝和肉末拌匀，加入调味料(盐，生抽，香油，鸡粉，老干妈，五香粉)
6.把一块面团，先搓成长条，切下来一段，揉成团，再用擀面杖擀成薄薄圆形的饼状
7.在薄饼中包入馅料，封口的方法，有点像包包子
8.热锅中方入少量油，封口的一面朝下，小火煎
9.一面煎好后翻面煎另一面。同样的方法做第二个馅饼~ 两面煎到金黄后就能出锅了
看了上面文章中有关素菜火烧的内容后，是不是对火烧有了新的认识了呢？而且看了上面的内容后，是不是也发现火烧制作起来也是很简单的，在家就可以完成。当然了，火烧味道虽然不错，虽然吸引人，但是也要知道食用适度，火烧并不是米饭，多吃不利。
