在我国各地都有着代表不同地方特色的美食小吃，它们不仅十分美味可口，也代表着一方当地文化，可以说是当地民俗文化的一种缩影了，说起渭南这个地方想必不少的吃货朋友们都不会感到陌生，那么，渭南好吃的美食有哪些呢？一起去看看吧。
渭南好吃的美食有哪些呢
1.水晶饼
水晶饼是陕西渭南的名点，特色是金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。外形美观,配料制作讲究，操作工艺严密。含有大量脂肪、蛋白质和维生素，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。
陕西渭南现今最有名的传统水晶饼当属健民食品厂的“石灰窑”传统水晶饼(正宗猪板油馅)，现在是渭南市著名商标，也是渭南当地人民唯一认可的传统水晶饼生产厂家。
2.渭南时辰包子
时辰包子创始于清乾隆年间。光绪二十九年，渭南城南村出了一位做包子的名手叫张坤，他家的包子特别味长，每天争尝的食客排成长龙，一过上午时，就买不到包子了。因此人们就给这种包子加上“时辰”两字，流传至今。“白面细皮僧帽装，油渗包皮呈金黄。
香飘招徕行人步，油而不腻味道长。这是旧时对久负盛名的渭南时辰包子的一首赞美诗。时辰包子每做6个油包子，搭配4个素包子以调剂口味。包子状如僧帽，小巧玲珑，周边洁白，包底金黄，肥而不腻，香味悠长。吃时必定佐以大葱蘸黄面酱，还需喝一杯浓茶，这样更显风味。
3.踅面
蜇面是陕西省合阳县及渭南地区独有的，为当地人极为偏爱的风味小吃。踅面历史悠久，相传西汉高祖三年(公元前204年)，汉淮阴侯韩信在合阳黄河边的夏阳渡用木罂渡军活捉河东魏王豹时，为解决10万军士吃饭问题而发明此面。踅面可称得上是我国最早的”方便面“。
4.南七饸饹
分为小麦面饸饹和荞麦面饸饹，而渭南南七荞麦饸饹比小麦面饸饹更美味，是陕西著名的特色小吃，省级非物质文化遗产，在陕西省内乃至西北地区都小有名气。南七饸饹所用面为荞麦面，对糖尿病、高血压、冠心病等均有食疗功效，是上佳的保健产品。
现在大家应该都知道渭南好吃的美食有哪些呢吧，建议大家如果有时间去渭南旅游游玩的话，就不妨去渭南实地品尝一下以上推荐的这些特色美食，相信大家一定会爱上渭南这座城市的，这里不仅风景十分秀美靓丽，而且也是吃货不可错过的好地方哦。
