我们日常生活当中很多小病证都可以通过食品来进行辅助治疗达到一个更好的康复效果，很多朋友不论是咳嗽或者是慢性病都会出现痰多的症状，那么想要祛痰时用什么食材效果最好呢？今天为大家介绍三款可以起到食疗的食谱，一起看一下吧。
一、蜜枣扒山药
1.食材：山药、蜜枣、板油丁、白糖、桂花汁、湿淀粉、熟猪油
2.做法：将准备好的山药置于清水中洗净之后放置在锅中加入适量的清水进行闷煮，等到山药完全烹制成熟之后将其捞出去皮，这样去皮的山药不会出现过敏的情况，等准备好的之后将山药切成适合的长度拍扁备用，蜜枣去核切成两半备用，在碗中加入适量的猪油，将备好的蜜枣置于碗中真气排列之后再将备好的山药置于蜜枣上，撒上一层糖在放置一层板油丁，以此放置食材，将食材都放置好之后，将碗口倒扣在盘中，将其置于蒸笼中蒸制一段时间之后，将其拿出取下倒扣的碗即可，将锅烧热之后倒入一些汤汁和清水加热再放入适量的白糖和桂花汁进行闷煮，等烧开之后加入水淀粉进行勾芡，再将其淋在山药上即可食用。
这样烹制的山药不仅可以起到祛痰的食疗的作用，也能对于一些脾胃虚寒经常腹泻等症状有很好的治疗的功效。
二、燕窝银耳
1.食材：燕窝、银耳、冰糖
2.做法：将备好的燕窝置于清水中清洗一遍之后将其置于温水中浸泡一段时间，大概在四个小时之后在进行烹制，等到燕窝浸泡好之后要记得将燕窝上含有的毛绒去除干净，以免影响之后的食用口感，再将其置于热水中浸泡一个小时左右的时间，等燕窝完全泡开之后即可将其置于炖锅中加入银耳冰糖一起进行炖煮，烹制成熟之后即可食用。
3.这样烹制的食材话食用之后可以起到一定的润肺止咳祛痰的作用，对于一些经常出汗、肺热体质虚寒的人群有很好的治疗的功效。
三、芝麻冰糖水
1.食材：生芝麻、冰糖、生姜
2.做法：将准备好的芝麻和冰糖一起置于碗中加入开水进行冲泡之后食用，做法很简单，食材也是家中可以经常食用得到的食材
3.食用之后可以针对于一些经常夜晚咳嗽的人群有很好的治疗的效果，能有效的起到润肺止咳化痰的作用。也可以用芝麻和生姜，功效和做法都是一样的。
祛痰的食疗食谱在这里给大家介绍了几种，其实可以起到这一功效的食材，还有很多，如果你知道哪些食材有这类功效可以与我们一同分享，当然也欢迎你把我们这篇内容转给大家，帮助到更多人。嗓子中有痰，除了要通过食疗来康复以外，还有一些食物，比如说辛辣的刺激性食物还是要减少食用的。
