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烩饼怎么做好吃的做法大全介绍

2019.09.02 15:58 来源:网友投稿 浏览:1182

小伙伴知道吗?烩饼就像我们的面饼一样,是用面制作而成的。烩饼就是用面粉制作成的饼放在锅中烘烤而成的。水分比较少,比较容易保存。烩饼可以着吃,着吃,着吃都是非常不错的。其实烩饼是河南的一道地道的传统美食,当地人特别喜欢用烩饼制作各种各样的美味,今天我们也来教小伙伴用烩饼制作一些美食,了解一下烩饼怎么做好吃,这样以后我们也可以自己在家里做好吃的。

烩饼怎么做好吃的做法大全介绍

一、羊烩饼

食材准备:羊肉,大葱,烩饼,盐,味精,,食用油,13香粉。

制作过程:

1.取适量的烩饼,将它切成条,然后放在一旁待用。

2.新鲜的羊肉洗净切成块,然后先放在水中焯水。接下来就放入锅中煮,同时放入葱姜蒜以及料酒去腥。

3.将羊肉煮好之后,取适量的羊肉和羊汤,然后放入另外一个锅中,将切好的烩饼放入汤中开始煮,加入盐味精调味。

4.出锅前撒上一把葱花,好吃的羊汤烩饼就做好了。

二、肉末烩饼

食材准备:肉末,烩饼,盐,味精,食用油,糖。

制作步骤:

1.烩饼切成块放在一旁待用。

2.肉末放入葱姜蒜,加入料酒、盐、味精腌制。

3.在锅中放入适量的食用油,油温上升后将腌制好的肉末放在锅中翻炒。

3.炒熟之后将切成块的烩饼放入锅中与肉末继续翻炒,加入一些酱油,加入白糖调味。

4.加入水稍稍煮一下,出锅前撒上一些葱花就可以了。

三、炸烩饼

食材准备:烩饼、食用油,番茄酱

制作步骤:

1.将烩饼切成大小均匀的方块,然后放在一旁备用。

2.在锅中放入食用油,待油温上升之后将烩饼放入锅中油炸,炸至两面金黄的时候就可以捞出来。然后控油。

3.准备一些番茄酱,然后用炸好的烩饼蘸着吃非常好吃。

以上就是烩饼的一些吃法,前两种相对来说是比较传统的,而最后一种是结合了现代人的口味。所以烩饼虽然是一种传统的食物,但是经过了改良之后,也是与时俱进让更多的人喜欢上这道传统美食。不知道小伙伴平时喜欢吃哪种烩饼的口味呢?其实烩饼制作的方法方式非常多,可以根据自己的口味来制作,小伙伴你自己在家里也可以用面粉把它揉好之后,自己制作烩饼。相信也一定美味好吃的。

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