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西米露怎么煮才好吃

2022.06.30 07:52 来源:网友投稿 浏览:6219

大家都吃过西米露吗?在我们平时吃的一些珍珠奶茶或者是甜品当中都会有西米露的身影。西米露看上去晶莹剔透,吃上去软软糯糯,非常Q弹和好吃。其实在超市我们也可以买到一些生的西米露,但是很多小伙伴们并不知道西米露应该怎么煮才好吃,所以也不敢买生的西米露回来吃。今天小编就教大家关于西米露的煮法,看看西米露怎么煮才好吃,学会了之后我们自己在家也可以制作好吃的西米露甜品了。

西米露怎么煮才好吃

西米露怎么煮才好吃

一、浸泡西米露

买回来的西米露需要先冲洗一下,然后浸泡在水中。浸泡西米露是为了让西米露煮的时候更容易熟。如果我们时间充足的话可以提前一天浸泡,第二天食用。如果时间仓促的话,一般浸泡四五个小时也是可以了。

二、煮西米露

煮西米露的时候,需要用开水来煮。很多小伙伴都会把西米露在冷水的时候就放进去,这样煮出来的西米露不但不好吃,而且没有一点软弱的感觉。所以我们需要先把水煮开,煮开之后然后放入西米露,半熟状态的时候就应该关火,然后用温度和热度将西米露焖熟。西米露焖的过程当中,不要揭开锅盖,否则它的温度就会降低。大约焖大约15分钟左右,我们可以把锅盖掀开看一下,如果西米露已经成为全透明的话就说明已经煮好了,如果还没有透明的话,可以把它盖上盖子继续焖。

三、冲洗西米露

西米露煮好之后并不是就已经完成了,需要把煮好的西米露放入冷水中冲洗,冲洗是为了把西米露上面的粘液冲掉,同时西米露经过冲洗之后一粒一粒的,不会粘连在一起,这样吃起来的口感会更加好。

以上就是关于西米露的煮法了,不知道小伙伴记住了没。其实要煮西米露的话并不是很难,只是我们要掌握好火候,并且提前把它泡发好,这样煮出来的西米露就比较好吃了。西米露出好之后,可以在做甜品的时候放上一些或者自制珍珠奶茶的时候,也可以加入西米露,当然还可以做西米露水果捞,都是非常好吃。希望今天小编教大家的关于西米露的煮法,可以帮助到人家,以后自己在家也可以制作好吃的西米露了。

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