菠菜是比较常见的一种蔬菜。菠菜它主要含有非常好的铁元素，我们都知道很多人出现贫血就是因为缺铁造成的缺铁性贫血，因此适当的补充铁的话可以很好的预防贫血症状。我们平时可以多买一些菠菜来吃，菠菜一般会炒着吃，也可以做汤吃，今天小编就来教大家几招关于菠菜汤的制作方法，学会了之后我们平时也可以用菠菜来做出美味的汤，更容易让身体吸收其中的营养成分。
菠菜汤怎么做好吃
一、菠菜猪肝汤
食材准备：菠菜，猪肝，盐，味精，白糖，料酒，食用油，葱姜蒜。
制作步骤
1.将新鲜的菠菜洗净切成段，放在一旁备用。
2.新鲜的猪肝切片，然后里面放入葱姜蒜，放上一些料酒，一些盐进行腌制。
3.锅中放入食用油，待油温上升之后将猪肝放入锅中先烫煮一下，然后放入菠菜加入一些料酒。
4.煮大约十分钟，把猪肝煮熟之后加入味精即可出锅。
二、菠菜鸡蛋汤
食材准备：菠菜，鸡蛋，盐，白糖，味精，食用油。
制作步骤
1.将新鲜的菠菜洗净切成段，放在一旁备用。
2.鸡蛋打成鸡蛋液放在一旁备用。
3.锅中放入清水，水煮开之后将菠菜鲜放入锅中煮，然后加入盐。
4.煮大约十分钟之后，将鸡蛋液均匀的撒入锅中，并边倒边搅拌一下，最后放入味精即可出锅。
三、菠菜牛肉汤
食材准备：菠菜，牛肉，盐，白糖，味精，食用油。
制作步骤
1.新鲜的菠菜洗净切成段放在一旁备用。
2.新鲜的牛肉冲洗一下切成丝，然后加入一些盐、料酒腌制。
3.锅中放入食用油，待油温上升之后将菠菜放入锅炒制，然后将牛肉丝放入进去，加入一些料酒去腥。
4.锅中加入水，开始煮。
5.煮大约十分钟，出锅之前放入一些味精即可食用。
以上就是关于菠菜汤的一些做法，平时这样制作菠菜汤的话会比较好吃。所以我们可以在家就做一些菠菜汤，可以把自己喜欢的食材放入菠菜汤中一起煮，尤其是适合老人和孩子吃。多吃菠菜的话可以预防我们的贫血症状，改善身体当中铁元素的缺乏。当然大家也可以多研究一些菠菜汤的制作方法，这样的话可以有效的补充我们人体所需的营养。希望大家都喜欢上菠菜这种对身体非常好的蔬菜。
