不知道我们这里的朋友平时有没有吃过海胆。味道非常鲜美，那么可能很多时候在海边的人吃过，一些内陆地区的朋友吃不到海胆，接下来马上就到开海的季节了，我们就先给大家介绍一下海胆的味道是什么样的，大家跟着我们的文章一起来看一看
一、海胆什么味道，你吃过吗
1.首先想告诉大家海胆味道非常鲜美，我们吃的话都是沾上醋还有芥末酱一起吃的，放到嘴里之后感觉到滑滑的，嫩嫩的，十分的爽，那么我们吃海胆最主要的就是吃海胆黄，看起来就像是鱼子一样，出锅之后就感觉像蒸鸡蛋。
2.海胆黄一般吃法就是生吃，海胆直接剖开之后，里面新鲜的海胆黄直接放到嘴里，你也可以带上自己喜欢的调料，比如说醋还有酱油，一般沿海的渔民都吃海胆黄，这样能够存放很久，也不会腐烂。
3.我们最常见的吃法就是把海胆黄做成汤，和鸡蛋一起炒着吃或者蒸着吃，还可以用海胆黄包饺子，味道都是非常好的。
二、海胆的营养价值
我们简单给大家介绍一下，海胆的主要营养成分是蛋白质，脂肪酸，还有卵磷脂，含有的脂肪酸，对于预防冠心病，心脏病等心脑血管疾病有很好的作用，属于一种温性的食物，它的味道有点咸，但是对于化痰消肿有很好的作用。
海胆如果死了之后非常容易变质，所以我们买的时候最好要买新鲜的，如果说不是为了吃的话，可以制作成工艺品，还可以做其他的衍生的食品，比如说把海胆制作海胆酱，海胆酱能够存放的时间非常长，海胆的功能非常多，可以提高免疫力，里面含有丰富的蛋白质，能够维持我们的免疫系统正常的运转。那么也是构成白血球的主要成分
海胆什么味道，你吃过吗，相信看了我们的文章之后，大家对于海胆的营养价值和如何吃有了非常明确的了解了，我们给大家描述的是不足以全面形容它的味道的，大家有机会一定要亲自尝一尝。
