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广式腊肠怎么吃既美味又有营养

2019.09.09 13:46 来源:网友投稿 浏览:5461

腊肠主要是用新鲜的猪肉把它剁碎之后拌入各种酱料,然后塞入肠衣,经过风干而制作的。广式腊肠相对来说口味更加偏甜一点,因此也是受到大众的喜爱的。平时我们也会买一些腊肠回来制作成美味佳肴,今天我们就一起来了解一下广式腊肠怎么吃会比较好。学会了之后,以后我们自己在家也可以制作出好吃的关于腊肠的美味了。接下来就跟着小编一起来了解一下具体腊肠的烹调方法。

广式腊肠怎么吃既美味又有营养

广式腊肠怎么吃既美味又有营养

一、蒸着吃

腊肠都是风干的,因此我们要吃腊肠的话,可以把它蒸着吃,我们可以把新鲜的广式腊肠切成片,然后摆在盘里面放入锅上蒸,这样蒸出来的腊肠既可以保持腊肠原有的鲜味,而且通过蒸汽让大腊肠变软,吃起来口感上面会更加软糯一些,更加好吃一些。而且蒸过的腊肠里面的油都会渗出来,吃上去口感更加醇厚。

二、炒着吃

广式腊肠可以搭配一些时蔬一起吃,比如说我们可以把广式腊肠与莴苣放在一起炒,或者把广式腊肠与鸡蛋放在一起炒,都是非常好吃的。我们只需要把广式腊肠切成片或者切成丁与这些食材放在一起炒制,可以把腊肠的香味发挥到极致,而且吃起来的话营养也更加丰富。

广式腊肠怎么吃

三、烧汤

因为广式腊肠是风干的,所以如果平时这样直接吃的话,那有可能口感上会有一些硬,因此我们可以在做汤的时候放入一些广式腊肠,通过汤的滋润让我们的腊肠变软,而且吸收了汤汁之后,腊肠的口味会更加的好,尤其是在做一些素汤的时候,加入广式腊肠也会让我们的汤的口感可以更加丰富一些。

广式腊肠怎么吃

以上就是广式腊肠的吃法,不知道小伙伴比较喜欢吃哪一种呢?小编个人喜欢蒸着吃,因为觉得蒸着吃之后原汁原味不需要加任何的调料,非常的好吃。当然炒的吃或者做汤吃也是非常不错的,可以根据自己的口味来选择。同时我们可以把广式腊肠用来蒸鱼也是非常不错的。如果小伙伴喜欢吃广式腊肠的话,可以通过自己的一些小创意或者自己的一些烹饪手法,来制作出更多的关于广式腊肠的美味。希望今天小编提供的这三种烹饪方法能够得到大家的认可,有机会的话大家试着做一下。

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