生活中能够吃到的肉类种类非常丰富，鸡鸭牛羊是我们平时中吃的最多的肉类了，今天想给大家介绍的是羊肉的做法，羊肉的味道十分的鲜美，感兴趣的朋友就跟着我们的文章一起来看一看，三种方法里一定又一种是适合你的口味的哦。
羊肉的做法大全，这些做法简直没谁了
一、红烧羊肉
1.选择羊的肋条肉然后在用水洗干净，切成小方块儿，放到锅里面，在加入一些清水，煮沸。去掉表面的浮沫，之后加入葱姜蒜和料酒烧开，一分钟的时间就可以拿出来放到清水中洗干净。
2.准备适量的胡萝卜清洗干净，切成小片儿，炒锅放到火上，在里面加入适量的油烧到八分热，就把葱姜加入进去，炒出香味，放入羊肉煸炒，最后再加入胡萝卜和绍酒，白糖煸炒一分钟左右出锅。
二、羊肉炖冬瓜
1.把冬瓜清洗干净，去皮，切成小块儿。
2.锅放到火上，锅里加入一些的食用油，放入葱，姜，炒出香味，加入羊肉煸炒之后，把锅放到温火里炖，大约20分钟的时间加入酱油和食用盐，最后盖上锅盖炖20分钟的时间。
3.在另一个锅里加入适量的清水，冬瓜放进去，炖到冬瓜烂了之后，就在冬瓜上加入少量的香油和食用盐。最后把冬瓜倒入到羊肉的锅里，炖五分钟的时间就可以出锅了。
三、葱爆羊肉
1.选择羊腿肉，去掉羊腿肉上的筋。清洗干净，放入到温水里浸泡一会儿，切成大薄片，再准备适量的葱姜蒜，把葱姜蒜，酱油，食用盐，花椒粉放到一个碗里，搅拌均匀，
2.锅里加入适量的生抽，麻油，大蒜炝，炒出一些香味之后，把容器里的羊腿肉和葱姜倒入进去，用大火爆炒几下，加入合适的麻油和醋，就可以出锅了。
羊肉的做法大全，给你们介绍几种，看了文章的介绍，大家就了解了三种好吃的羊肉做法，都是我们生活中比较受大众欢迎的口味，爱吃羊肉的朋友可以根据我们的文章介绍在家里制作，换换口味吃也是很好的，而且羊肉中含有的营养价值对我们身体挺不错的。
