鸡蛋含有非常多的蛋白质和卵磷脂，是我们平时摄入这些营养素非常好的食物之一。鸡蛋的吃法有很多，可以将鸡蛋做炒鸡蛋，也可以煎荷包蛋或者是煮鸡蛋。当然还有很多小伙伴喜欢吃蒸鸡蛋。蒸鸡蛋口感比较好，比较爽滑，尤其家里有老人孩子的，吃蒸鸡蛋也比较方便吞咽。那你知道蒸鸡蛋几分钟才会好吗？其实蒸鸡蛋还是有点小窍门的，今天小编就来跟大家聊聊蒸鸡蛋。
蒸鸡蛋几分钟才蒸得好吃
蒸鸡蛋其实蒸的时间不需要过长，一般10-15分钟就可以吃了。如果用微波炉蒸鸡蛋，那么八分钟就可以吃。所以时间不需要太久，不然鸡蛋就老了。接下来我们看看具体怎么蒸鸡蛋。
一、蒸锅蒸鸡蛋
食材准备：鸡蛋，盐，味精，白糖，酱油，麻油
制作步骤
1.挑选两个鸡蛋，将鸡蛋打散成鸡蛋液，在里面加入盐、味精、白糖调味。
2.在鸡蛋液当中加入少量的水，与鸡蛋液搅拌均匀。
3.在装有鸡蛋液的碗或者盘上裹上一层保鲜膜。
4.将裹好保鲜膜的碗或者盘子放入蒸锅当中隔水蒸。
5.大约十五分钟左右，鸡蛋就蒸好了。
6.揭开碗上的保鲜膜，然后在鸡蛋上面淋一些麻油和酱油。
7.好吃的蒸鸡蛋就做好了。
二、微波炉蒸鸡蛋
食材准备：鸡蛋，盐，味精，白糖，酱油，麻油
制作步骤
1.鸡蛋打散加入盐味精，白糖调味。
2.在打好的鸡蛋液当中加入一些水搅拌均匀。
3.再碗上面包上保鲜膜，然后放入微波炉。
4.微波炉中火调制8分钟。
5.好吃的蒸鸡蛋就做好了，出锅后加入麻油、酱油调味。
以上就是关于蒸鸡蛋的时间以及它的制作方法，我们平时蒸鸡蛋主要是通过蒸锅和微波炉，如果家里有蒸箱的话，那也是可以通过蒸箱来蒸鸡蛋的。但是不同的器具所蒸鸡蛋的时间也是不一样的，相对来说用微波炉与蒸箱的时间相对来说会短一点，用天燃气来蒸的话，时间需要久一点。因此小伙伴要控制好时间，这样的话才能蒸出又滑又Q的鸡蛋。
