每种食物都有它存在的价值，不管是素菜还是肉类荤菜都各有各的好处，不同的营养物质对身体的好处也是不同的。今天咱们就来谈谈关于素菜的那些事，大家都知道吃素菜有益身体健康，而且素菜的营养都是比较高的，那么什么素菜有营养呢？一起来看看吧。
什么素菜有营养 这些素菜既营养又健康
一、菠菜
相信大家对于菠菜可以说是非常熟悉的吧，小时候肯定都看过大力水手这部动画，里面的男主角每每吃了蔬菜都会变的力大无穷，到处都是肌肉，看起来非常强壮，实际上菠菜的营养确实是非常高的，动画只是比较夸张的表现，但菠菜中含有丰富的微量元素和维生素，能够提高我们身体素质，增强身体的免疫能力，并且还能够促进骨骼的生长发育，不管是老人还是小孩都可以多吃菠菜哦。
二、胡萝卜
大家都知道胡萝卜的维生素含量是非常丰富的，而且经常吃胡萝卜对眼睛也有很多好处，可以预防夜盲症，还能够缓解眼周的疲劳，对于经常用眼的朋友来说胡萝卜是很好的选择，而且胡萝卜价格便宜，味道也很好，甜甜的很多小朋友也喜欢吃，可以用胡萝卜炒菜或者红烧，营养都是非常高的，对身体也有许多好处哦。
三、西兰花
西兰花和白花菜很像，只不过西兰花是绿色的，而且营养比白花菜更好，很多人都是用西兰花做成蔬菜沙拉食用的，既能够减肥还能给身体带来健康。西兰花是大家公认的抗癌好物，长期食用西兰花能够帮助我们身体排毒，还能够起到补肾和美容的效果哦。
什么素菜有营养呢？上面给大家介绍了三种营养价值极高的蔬菜，相信大家对于这三种蔬菜都是非常熟悉的吧，而且是我们生活中常见的，在超市或者菜市场就能买到哦，大家不妨试一试，坚持下来的话你会发现身体越来越好了呢。
