火锅因其味道独特，美味十足，顾客可自主搭配食材而远近闻名，在全国各地深受人们喜爱。尤其以四川火锅，兰州火锅最为出名!四川火锅因其辣而出名，兰州火锅因其味道独特，食材鲜明在火锅界一直享有盛名!兰州火锅店排名名单如下!
一、兰州火锅店排名怎么样
1.涮羊肉火锅
因其羊肉为内蒙土生土长，肉质新鲜鲜美，营养价值高，加上兰州本地独特的火锅料底，口味独特而备受人们喜爱!羊肉由兰州火锅店由飞机统一空乘配送，保证食材的新鲜感与肉质!
2.麻辣火锅
麻辣火锅，拥有与四川火锅相媲美的麻辣滋味，火锅料底正是由四川师傅**调制，巴蜀火锅师傅专门调配，顾客可自主搭配喜爱的食物进行烹饪，完全满足顾客所有需求!
3.小龙虾火锅
称小龙虾火锅，实则是以小龙虾肉加以其他香料进行火锅底料的制作，因小龙虾独特的肉质口感独特，营养价值也不低，深受人们喜爱，因此被人们制作成火锅配料，在兰州颇有名气。
4.重庆老书记火锅
拥有重庆地域美味的独特火锅，独特的店铺形象，热诚的服务人员，饮食过程中的各种贴心服务，让人们真正的在兰州感受到四川人的热情，重点是物美价廉，好吃不贵，适合热爱火锅的各位美食爱好者。
5.通远门老城墙火锅
通远门品牌秉承“诚信、热爱、开拓、创新、服务”的经营理念，匠心传承，精益求精。以重庆为起点，辐射全国，远扬海外，让世界爱上重庆味。通远门老城墙火锅是重庆邦辉餐饮管理有限公司全力打造、全新升级的战略品牌。
6.毛肚火锅
兰州毛肚火锅拥有正宗的新鲜的毛肚食材，采用精致的涮法，让人们可以自主的随意的涮毛肚，一次性吃毛肚吃到爽。
7.鼎火锅
鼎火锅作为兰州本地的特色火锅，在兰州各地已形成企业品牌形象化，正逐渐向全国各地扩展分店。
二、火锅怎么吸引顾客
火锅想要吸引顾客，首先要有独特的魅力值得吸引。
1.比如汤底，有多种汤底且汤底口感好就很吸引顾客啦，有一个特色汤底，一旦被顾客认可并且因此而出名，不仅仅会常有回头客，更会吸引更多的新顾客来消费。
2.菜品的选择。现在的人们都主张健康生活，所以好的菜品也尤其重要。比如牛肉，就要选择鲜嫩且爽口的，吃起来不会柴，好的牛肉为什么会贵，因为它比一般牛肉好吃。还有就是其他菜品也是一样的道理。归根结底就是要选择好的产品。
3.服务。上岗的服务最好能经过培训，培训过会更加专业，更加服务好每一位消费者，就能获得更多的好评。
4.火锅店的装饰要更加独特，在一种氛围感满满、很温馨、看起来让人舒服的环境用餐，吃起来的东西都是美味的。所以我们的装修也要更好，虽然我们吃的不一定是环境，但是没有好的环境肯定会影响我们的食欲还有心情，好的环境中吃的菜都是香喷喷的。
兰州火锅作为火锅美食行业界的领导者，拥有自己本土特色的七有人气锅排名，兰州火锅店排名在全国各地已经名声赫赫，顾客自主搭配食材，加上兰州品牌特色小吃，正在全国各地不断扩展分店，预计未来几年将以100多家的分店在全国各地扩展，让每一个人在全国各地都可以吃到正经的兰州火锅!
