夏天，人们最容易发怒上火，因为夏天很热，所以在活动中会大量出汗，自己的心情也变得急躁起来，生气会变得很简单。上火的话，吃药会有副作用，因此，可以调整饮食，吃一些比较清淡的食物。在这里，小编给大家来说说一些比较清淡去火汤的做法。
清淡去火汤怎么做
一、百合蜜枣汤
成分：猪肺1个、杏仁6个、百合、糖渍枣。
做法：
1.买回猪肺后，往猪的肺瓣里注入一定量的水，向整个肺部注入水，将内脏中的血液彻底冲洗干净。
2.准备一个返京的瓦罐，将猪的整个肺放入瓦罐中，加入各种中药，煮3~4小时，切开猪的肺，加入调味料，盛入盘中，喝汤。
二、绿豆莲子鸽子汤
原材料：一只鸽子，绿豆60克，莲子50克，20粒枸杞，生姜片，盐1小勺
做法：
1.材料准备好了。
2.将洗好的绿豆、莲子、鸽子放入汤中，注入适量的水。
3.锅里稍微煮开一点后，用勺子去除掉表面漂浮的泡沫。
4.盖上盖子，转为小火继续煮50分钟。
5.小火煮50分钟后，打开盖子放入枸杞。
6.再煮5分钟，撒上盐，就可以出锅了。
三、文蛤豆腐汤
原材料：文蛤200克，豆腐1个，生姜1/2个，适量芦笋，盐胡椒
做法：
1.文蛤、1块软豆腐(豆腐最初用盐水起泡3~5分钟，切成块状，切碎葱、姜片。)
2.开始起锅后点火，放入水和姜片，水开了一半后，文蛤扔进锅里。
3.水开后，放入豆腐，烹调1分钟，用料酒、胡椒、盐调味，撒上青葱。
四、南瓜海带汤
材料：南瓜、海带、瘦肉
做法：
1.老南瓜要剥皮、去掉皮、籽，比较嫩的南瓜就不用剥皮了，清洗干净。
2.先将海带浸泡，软了之后切片，再将原来的瘦肉洗净，一起煮3小时即可，汤甜，肉质比较嫩。
五、凉瓜排骨汤
材料：猪排骨400克、苦瓜1位、生菜3块、根2根、洋葱、食用盐。
做法：
1.先洗骨头，放入热水中去除血液。
2.然后切苦瓜，放袋子里取出种子，切成斜块，为了暂时腌制而放入适量的盐，洗葱打结，生姜切成片状。
3.锅中加入适量水，加入鸡骨、洋葱、生水，煮40分钟。
4.加入腌渍后的苦瓜，煮15分钟后关闭火调味。
清淡去火汤怎么做，教你几种好吃的做法。夏天大家可以多喝汤，不仅仅非常美味，补充自己丢失的水分，而且调整配方之后，还可以清淡去火，加入一些好的药材，更是能滋养我们的身体，减缓由于学习和工作而滋生的疲劳。
