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蒸豌豆应该怎么蒸才能品尝到它的美味

2022.06.28 22:13 来源:网友投稿 浏览:3481

豌豆是一年生的草本植物,属于豌豆科。它看上去有点像我们平时吃的毛豆,但是它的壳和它里面的豌豆粒都是可以被直接食用的。新鲜的豌豆表面呈嫩绿色,看上去特别有食欲,因此我们平时会买豌豆回来做菜吃。那豌豆除了直接炒着吃还可以蒸着吃,今天我们就一起来学习一下蒸豌豆的做法,看看豌豆怎么蒸才会好吃。

蒸豌豆应该怎么蒸才能品尝到它的美味

蒸豌豆应该怎么蒸才能品尝到它的美味

一、排骨蒸豌豆

食材准备:排骨,豌豆,盐,葱姜蒜,料酒,味精,白糖。

制作步骤

1.新鲜的豌豆回家洗净之后控水放在一旁备用。

2.新鲜的排骨洗干净剁成大小均匀的块,然后用葱姜蒜以及料酒先腌制一下。

3.腌制好的排骨用冷水将重新冲洗,然后摆盘。

4.在排骨上面重新倒入料酒,加入盐,白糖,味精,然后放上豌豆,把它们搅拌在一起。

5.接下来就将它们放到锅上蒸,蒸大约40分钟左右就可以了。

6.蒸好的豌豆排骨上面淋上一些酱油和麻油吃上去会更加香。

二、清蒸豌豆

蒸豌豆

食材准备:豌豆,盐,味精,白糖。

制作步骤

1.新鲜的豌豆将它洗干净,控水放在一旁备用。

2.准备一个蒸屉,然后把豌豆均匀的铺在蒸屉上面。

3.在豌豆上面撒上盐、味精搅拌一下。

4.用大火蒸15分钟就可以了。

三、豌豆蒸鸡蛋

食材准备:鸡蛋,盐,味精,白糖,麻油,豌豆。

制作步骤

1.新鲜的豌豆将壳去掉,取出里面的豌豆粒。

2.鸡蛋打成鸡蛋液,里面放入盐,白糖,味精调味,同时加入剥好的豌豆粒。

3.将盛有鸡蛋液的鸡蛋羹放入锅中蒸10分钟。

4.蒸好的鸡蛋羹上面淋上一些麻油即可食用。

蒸豌豆

以上就是关于蒸豌豆的做法推荐,不知道小伙伴喜欢吃哪一种呢?其实豌豆营养非常高,可以有效地补充蛋白质,纤维素以及各种维生素,因此我们平时可以给孩子和家里的老人多吃一些豌豆补充身体营养。希望小编介绍的关于豌豆的小知识可以帮助到大家。

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