对于粥大家都不会陌生了吧，粥可以用我们平常吃的稻米来做也可以用各类的小米来做。如果你喜欢吃清淡的粥的话就可以只在里面放入一点食盐或者是一点白糖，如果你喜欢吃比较混杂的话可以在里面放入红豆、绿豆和各类的水果。今天就来向大家介绍一下粥的种类。
一、粥的种类，你知道这些粥吗
1.养生粥
养生粥的主打的特点就是养生，可以分为鸡蛋粥、胡萝卜粥、红薯粥、苹果燕麦粥等。养生粥不仅味道鲜美还可以促进肠胃的消化，增进食欲。它既有谷物的稻香还有蔬菜水果营养。
2.养颜粥
养颜粥顾名思义就是可以美容养颜，排出皮肤里面的毒素。如果你最近经常熬夜，经常出油还长痘痘，早上起来喝一杯养颜粥就可以大大的改善这些问题。养颜粥一般有玫瑰粥、桂花粥等
3.养心粥
这款粥就有点厉害了，如果你经常性的喝一些这类粥的话可以清热解毒，补血补气。如果你经常失眠对任何食物都提不起兴趣的时候你可以适当的喝一些养心粥。养心粥就比如猪肝粥、皮蛋瘦肉粥等。
4.养胃粥
如果你的肠胃不是很好的话，那小编建议你多喝一点养胃的粥，这类的粥可以大大缓解胃病的发生，增强身体的免疫力。养胃粥就比如紫薯粥、莲子百合粥等。
二、粥的做法
做法一：皮蛋瘦肉粥
1.需要准备适量的大米、瘦猪肉、皮蛋、姜、葱、油、食盐、清水。
2.淘好的大米中放入适量的清水和香油，搅拌一下放置十分钟左右。
3.把皮蛋切成小块，葱切成小段，姜切成丝。
4.把瘦肉切成丁状，然后在里面放入适当的食盐进行腌制。
5.在锅中放入适当的清水，然后放入腌制好的瘦肉开煮。锅中泛起一层白色的泡沫的时候用勺子撇干净，然后倒入切好的皮蛋，葱段，姜丝和大米用小火慢慢的熬制。每隔五分钟搅拌一下，防止糊锅。
6.熬煮半个小时左右就可以出锅食用了，食用的时候放入食盐和葱花进行调味。
做法二：早餐粥
1.需要准备大米、红豆、绿豆、扁豆、薏米、清水、白糖、蜂蜜。
2.将上面提到的材料全部清洗一遍放入电饭锅中进行煲煮。
3.如果你赶时间的话差不多煮一个小时就可以出锅食用了，如果你有较多的时间的话可以多煮几个小时。
粥的种类在上面的文章中已经简单的为大家做了一下介绍，你可以根据自身的身体状况来选择不同的粥类。粥相对于米饭来说更容易消化，所以对肠胃也不会造成太大的负担，多喝粥还可以预防感冒、增强体力、增加食欲、防止便秘。所以说我们要适当的喝一些粥。
