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韭菜猪肉馅怎么调最好吃,这两个方法让你的饺子与众不同!

2019.09.23 04:16 来源:网友投稿 浏览:1978

很多人都十分喜欢食用饺子,饺子馅厚皮薄,十分美味可口。但是好吃的饺子最主要的决定因素就是好吃的饺子馅。特别是韭菜猪肉馅,可是好吃的韭菜猪肉馅很不太好调。那么韭菜猪肉馅怎么调才好吃呢?有什么妙招让馅料变得好吃又美味呢?韭菜猪肉馅怎么调最好吃,这两个方法让你的饺子与众不同!

韭菜猪肉馅怎么调

方法一

原材料准备:韭菜、猪肉、香葱、大蒜。

制作步骤:

1.先将韭菜清洗干净,切掉老硬的部分,留下鲜嫩的地方,然后把鲜嫩的韭菜切成韭菜末。

2.然后将大蒜拍碎切成末。再倒入切好的韭菜末之中。

3.先将五花肉洗干净,然后切成五花肉末。然后把锅里倒入一些食用有,然后倒入一些花椒和蒜末,最后倒入切好的肉末,香,煸炒出油脂和香气,然后倒入适量的蒜蓉和酱油。将切好香葱段也放入锅里,一起翻炒。

4.然后加入适量十三香、食盐、同时把韭菜也倒入锅里,然后一起翻炒。炒到肉木变色,炒到韭菜变软,炒到韭菜肉末的香气弥漫开来,就可以关火了,把韭菜猪肉馅捞出即可。

方法二

原料准备:韭菜、猪肉、香菇、香葱。

制作过程:

1.先将韭菜清洗干净,然后切成细碎的韭菜末备用。

2.然后将香锅冲洗一遍,用温水将香菇泡发,泡发过后,将香菇切成香菇丁备用。

3.然后将香葱切段,同时把大蒜切成蒜末。猪肉洗干净,切成肉丁。

4.锅里倒入食用盐,将猪肉倒进去,翻出翻炒,加入一些胡椒和十三香,继续翻炒出香味。

5.然后加入香菇和韭菜一起翻炒,炒制成熟,倒入酱油、倒入食盐和蒜末,炒出香味,就可以捞出来了。

韭菜猪肉怎么调大家学会了吗?韭菜猪肉馅讲究鲜香和香并举,所以一定要加入适量的十三香和蒜末提高香味。而且瘦肉一定要煸香之后,再倒入韭菜,这样出来的韭菜猪肉既有肉香味又有韭菜香味。韭菜猪肉馅吃多了容易排气,大家一定要适可而止哦!

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