如果要问你现在海鲜业最受欢迎的海鲜是什么?那么你的回答肯定会有鲍鱼鲍鱼，它的价格相对来说比较贵，但是它的营养价值也很高，也算是物有所值。而且她很受大家的欢迎，特别是近几年，随着人们生活习惯的一个改变，以及收入的一个提高。鲍鱼这个商品也卖的越来越好。但是很多人不知道怎样做鲍鱼，大部分人是煲汤喝，那么下面就来介绍一下鲍鱼汤怎么做。
鲍鱼汤怎么煲，这些美味的做法你一定要学会哦
1.这是比较简单的方法，适合在准备好，鲍鱼，猪肉和莲子，然后在锅里面加入水，等水烧开了之后放入猪肉和姜，要注意这里，我们要用大火煮，这一步是为了让肉质更加的好，去除腥味。然后把鲍鱼的壳去掉洗干净，在处理前面的鲍鱼和猪肉时，我们可以先把莲子泡好，因为莲子需要泡很长的时间。然后把东西全部放进去，用大火来煮，等烧开了之后再用小火炖两个小时，然最后加入一点盐就可以。
2.这一种方法是清汤鲍鱼，首先，我们要把鲍鱼用刀切成一切片，然后把蘑菇切成薄片，豌豆苗只要嫩芽去根，然后洗干净，然后把鸡清汤倒入罐子里面，用大火烧开，然后再把鲍鱼，蘑菇片，火腿片放进去，等煮熟之后捞出来，这时候要注意汤不要倒掉了，再用剩下的汤煮一下，等开了之后放入盐调好味，撇去上面的浮沫，然后就可以吃了。
鲍鱼汤怎么煲的方法你们应该知道了吧，上面所讲的两种做法都是非常适合在家里面做的，对于一些家里面有小孩或者老人的家庭来说，鲍鱼汤非常的适合，这样做的鲍鱼既保存了它本身的营养物质，又保存了他最原始的味道，通过加入莲子和其他佐料，又可以提高它的一个鲜味。鲍鱼还有很多种做法，喜欢吃的朋友们可以自己慢慢的摸索其它做法哦！
