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鲜为人知的铜川好吃的可真不少

2022.06.11 06:59 来源:网友投稿 浏览:2541

说起铜川,许多小伙伴可能并不熟悉。铜川是陕西省的一个地级市,位于陕西省中部,是关中经济带的重要组成部分。铜川虽没有陕西西安、宝鸡等城市著名,但其实铜川好吃的还真不少,是热爱美食的小伙伴们的天堂。铜川本地比较有特色的美食有疙瘩馍、耳朵套、油茶泡馍,还有裤带面、驴蹄子面等各种面食,都独具风味,今天小编就给大家介绍一下。

鲜为人知的铜川好吃的可真不少

铜川好吃的

小小的铜川,虽然名气不大,但好吃的还真是不少,一起来看一下吧!

1.油茶泡馍

第一个不得不提的就是油茶泡馍。这是当地人非常常见也非常喜欢的一种早餐,它是用炼好的牛油或者羊油在锅里融化,然后加面粉炒成糊状,再浇到馍上,加入葱姜蒜等调味品制成的一道美食。它的特点是吃起来咸淡适中,又香又醇,虽然是油做的,但却一点不腻,里面的馍完全吸收了油茶的香味,吃起来唇齿留香,回味无穷。然后喜欢吃鸡蛋的还可以在里面加入荷包蛋,也是非常的好吃。铜川好吃的

2.咸汤面

众所周知,陕西的面食非常有名。铜川也不例外,面食种类丰富,咸汤面作为其中的一种非常具有代表性。它是由现扯出的面条配上咸辣的浓汤,再加点葱花香菜等调料制作而成的一道美食。其特点就如名字一样,吃起来咸香可口,而且对身体很有好处,因为咸汤面的浓汤是由十几位补品食材熬制出来的,对身体能起到很好的滋补作用。

3.耳朵套

因为外形特别像当地冬天保护耳朵的耳朵套而得名。这一美食历史比较悠久了,最早可追溯到秦汉时期,是由杂粮荞麦叫上汤汁制作而成。特点是鲜香可口,而且耳朵套非常有嚼劲,再配上浓郁的汤汁,别提有多好吃了。

除了小编上面介绍到的,其实,铜川好吃的还有很多,驴蹄子面、洋芋溜溜、大刀面、窝窝面、乒乓干馍、北关饸饹、油糕等等,每一样都十分的有特色。小伙伴们是不是有点小惊讶呢?没想到小小的铜川竟然有这么多好吃的美食,所以下次如果有幸去陕西的话,不妨到铜川本地品尝一下,小编保证一定不会让热爱美食的你们失望!

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