陕西西安，在中国这是一座著名的古城。说到西安，我们第一个想到的肯定是西安兵马俑，这是一个著名的景点，很多国际友人都会慕名而来观赏这壮观的景象。但是西安除了人文古迹，美景美女，还有美食相伴。西安的美食也是非常著名的，也是非常美味的。一座有美景的城市从来都不会缺少美味佳肴的，那么陕西西安的美食都有哪些呢。
陕西西安的美食
一、肉夹馍
肉夹馍是北方的一道美食，数陕西的最为有名，陕西的肉夹馍又数西安潼关的最为著名，馍的外皮金黄酥脆，食用时馍烫手的时候是做美味的。热乎乎的馍中间夹着卤好的凉肉，就做成了一个酥脆肉香，爽而不腻的肉夹馍了。
二、凉皮
说到陕西西安的美食，就必须要说到凉皮。凉皮可以说是全国各地都有，但是都是打着陕西西安的旗号，可想而知西安凉皮有多么受人喜爱。凉皮是用米面做成，配上各种酱料，爽口美味。
三、羊肉泡馍
说到羊肉泡馍，第一想到的就会是西安。上好的羊肉高汤，香飘四溢，味道醇香，很是诱人。再泡上容易入味的馍馍，吃上几块羊肉，暖身又好吃，真的是一种人间美味。
四、岐山臊子面
臊子面流行于山西陕西一带，但是如果要吃说好吃的臊子面，那必须是说到西安岐山臊子面。岐山臊子面面薄接近于半透明，重点是还特别的筋道，所以一直深受喜爱。
五、贾三灌汤包
很多人都说只有吃到贾三灌汤包才算是真正的吃到了陕西西安的美食。这可也说是西安的一种特产了。美轮美奂的做工技巧，灌汤包皮薄馅多，一口下去汤汁味美，实在是让人流连忘返。
六、biangbiang面
很多地方的biangbiang面都写的是拼音，因为biang字实在是难写。biangbiang面是手工拉制由麦子磨成的面。上等的面粉，做出来的面条自然是非常的美味，在加上各种佐料的加入，那么一道好吃的biangbiang面就做出来了。
陕西西安的美食也是中国历史文化传承的结果。很多人也是会因美食而来，品尝这古典的味道。一道美食也是一个地方文化的传承。在西安这个地方，在观赏古人留下来的美景的同时品尝着美食那才算是完美的旅行。其实西安好吃的美食还有很多，这只是几个比较著名的传统小吃，还有更多特色小吃等着我们去发现，一起分享!
