苋菜是我们日常生活中非常普通常见的一种家常蔬菜，加上大棚蔬菜技术的成熟，现在人们几乎一年四季都可以在菜场或者超市买到新鲜的苋菜。市场上的苋菜有红苋菜和青苋菜两种，苋菜营养丰富、口感清爽，富含多种维生素，是很多朋友都喜欢吃的一种蔬菜。尤其是红苋菜，铁的含量比一般的蔬菜都要高，那么，苋菜不能和什么一起吃?下面就给大家介绍一下这方面的知识。
一、苋菜不能和什么一起吃
1.不能和甲鱼一起吃
我们都知道，甲鱼是一种营养价值非常高的水产类食物，平时价格就非常的高。你一定想不到甲鱼是不能和苋菜一起吃的。因为苋菜性寒，甲鱼常年生活在水中，也是性寒，两者一起吃，很容易导致肠胃受寒，积食难受。所以，一定不可以两个一起吃。
2.不能和菠菜一起吃
苋菜中的钙含量比较丰富，比一般的蔬菜都要高，但是菠菜中含有一种物质叫草酸，草酸很容易和钙元素结合，形成草酸高，这会大大降低人体对苋菜中钙的吸收，还可能会在体内生成结石，这对我们的身体营养吸引和安全方面都是很有影响的。
3.不能和牛奶一起吃
因为两者都富含钙，一起吃的话人体只能够吸收一部分的钙，大量的钙无法吸收，这对人体来说就是一种浪费了。
4.不能和秋葵一起吃
秋葵中含有一种有毒的碱性物质，如果苋菜和秋葵一起食用，很容易引起食物中毒，所以大家一定要记住，不要在食用苋菜的同时又食用秋葵。
二、苋菜有什么功效作用
1.清热解毒
苋菜具有较好的清热解毒功效，对于那些平日里容易上火，体内积毒比较多的人来说，多吃苋菜可以很好的帮助清热排毒。
2.增强体质
苋菜作为一种营养价值很高的蔬菜，富含维生素、钙、蛋白质等营养元素，常吃苋菜可以为人体提供充足的养分，增强人体体质。
3.促进儿童生长发育
苋菜的钙和铁含量都非常的高，对于成长中的儿童来说，是一种非常合适的蔬菜。
看了上面这么多关于苋菜不能和什么一起吃的介绍，还有苋菜主要的几种功效作用，相信大家对于苋菜的认识应该有更进一步了吧。其实在我们的身边，有很多的食物都是相生相克的，很多食物都有食用禁忌，所以大家一定要多了解这方面的知识，这样可以在生活中避免一些不必要的饮食问题。
