随着人们生活水平的提高，人们对生活的要求也在变高，而且现在年轻人都很忙，没有时间去做传统的甑子饭了，因此电饭煲是一个非常好的选择，方便快捷。但是也有一个问题，很多人连电饭煲煮粥放多少水都不清楚，经常出现水不够粥煮干了，或者水太多溢出来的。今天就和大家分享一下电饭煲煮粥比例的相关注意事项。
电饭煲煮粥比例是怎样的，注意事项有哪些呢
一、电饭煲怎么煮粥
说起来简单，做起来很多人就手忙脚乱了。现在的电饭煲都比较智能，一般都有一个煮粥的功能键。如果没有的也不要紧，我们只需要先用大火把粥煮开，然后转小火焖煮2小时即可。白粥总是令人乏味，我们可以加一些肉沫，蔬菜，以及鱼肉等等，增加粥的营养之外，也能让口味更好。
二、电饭煲煮粥注意事项
1.用开水煮。很多人直接把米和自来水混合之后煮粥，这样会破坏大米的营养。开水温度比较高，可以迅速让大米中的淀粉溶解，而淀粉只有溶解之后人体才能吸收，所以千万不要用自来水直接煮粥。
2.放多少水。这应该是大家最关心的问题了吧?这个就要看大家的口味了。如果喜欢干一点的粥，那我们米和水的比例大概1比4就可以。想要适中的粥，米和水比例1比6左右。如果想要比较稀的粥，米和水的比例可以改成1比8。大家可以根据自己的喜好来选择，只需要一个知道容积的容器，一切就解决啦。
3.煮粥的时候滴两滴香油，煮出来的粥更香。
以上就是为大家介绍的电饭煲煮粥比例的问题和一些煮粥的注意事项。煮粥看似简单，但是想要做出一碗好粥，还是需要花点心思的。不管是早餐，还是夜宵，还是探望病人，一碗营养丰富的粥都是很好地选择。电饭煲煮粥比例是决定粥的粘稠度的关键，大家一定要控制好。
